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Tourton
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | tourton | tourtons |
Définitions de « tourton »
Wiktionnaire
Nom commun - français
tourton \Prononciation ?\ masculin
- Spécialité culinaire des Hautes-Alpes, beignet farci d’une purée et frit dans l’huile.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Étymologie de « tourton »
- Dérivé de tourte, avec le suffixe -on.
Fréquence d'apparition du mot « tourton » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « tourton »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « tourton »
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Depuis samedi, le 58e Salon international de l’agriculture est officiellement ouvert à Paris. Une ouverture notamment marquée par la visite du Premier ministre, Jean Castex, aux côtés de Julien Denormandie, le ministre de l’Agriculture et de l’alimentation, sur le stand des Hautes-Alpes. Au menu : une dégustation improvisée de tourtons du Champsaur proposée un spécialiste : Jean-Louis Pellegrin. Un instant immortalisé par l’Agence de développement économique et touristique des Hautes-Alpes.
Salon de l’agriculture. Le Premier ministre Jean Castex a goûté aux tourtons du Champsaur -
Cependant, l’homme de 65 ans n’arrête pas complètement son activité : il va continuer de sillonner les marchés les week-ends et sa présence au sein de l’entreprise se fera ressentir pour « aider et former au besoin » les nouveaux propriétaires. « Je ne compte pas arrêter les tourtons du jour au lendemain. Je ne sais pas combien de temps je resterai encore dans l’entreprise, le plus longtemps possible en tout cas. Une chose est sûre, je serai toujours là pour les tourtons. »
Hautes-Alpes. Les Tourtons du Champsaur changent de main mais gardent « l’esprit de l’entreprise » -
Le tourton des Alpes est une spécialité ancestrale de la vallée du Champsaur (Hautes-Alpes). Il s'agit d'une sorte de beignet farci avec de la pomme de terre ou de la viande. Une recette qui avait été un peu oubliée, et que Jean-Louis Pellegrin a remis au goût du jour.
Franceinfo — Tourtons : le "petit coussin" des Hautes-Alpes -
Hautes-Alpes : la saga des tourtons du Champsaur
LaProvence.com — Sorties - Loisirs | Hautes-Alpes : la saga des tourtons du Champsaur | La Provence -
Tout le monde n'en a pas conscience, voire plaisante avec le sujet, mais en l'espace de 30 ans c'est un succès incroyable qu'ont connu les Tourtons du Champsaur. Cette spécialité à l'origine localisée dans cette vallée, les tourtons sont devenus une spécialité locale dans les deux départements 04 et 05. Un succès que l'on doit aux deux frères Eugène et Jean-louis Pellegrin, et une idée depuis a fait des petits puisque d'autres entreprises ont été créées dans le même domaine.
D!CI — Hautes-Alpes : La fabuleuse histoire du tourton du Champsaur devenu la spécialité des Alpes du Sud | D!CI
Combien de points fait le mot tourton au Scrabble ?
Nombre de points du mot tourton au scrabble : 7 points