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Thuyone

Variantes Singulier Pluriel
Féminin thuyone thuyones

Définitions de « thuyone »

Wiktionnaire

Nom commun - français

thuyone \ty.jɔn\ féminin

  1. (Chimie) Cétone présente entre autre dans l’absinthe (Artemisia absinthium)..
    • La sauge sclarée possède toutes les vertus de la sauge officinale mais est dépourvue de thuyone donc non toxique. — (Fabienne Burguiere, Prenons soin de nous, Éd. Favre, 2020)
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Étymologie de « thuyone »

 dérivé de thuya, avec le suffixe -one
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Phonétique du mot « thuyone »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
thuyone tyjɔ̃

Citations contenant le mot « thuyone »

  • La sauge officinale produit une huile essentielle dont la composition peut fortement variée durant le cycle végétatif. Généralement la sauge est récoltée l'été aux heures les plus chaudes de la journée afin que la concentration en huile essentielle soit optimale. On y retrouve des terpènes, des alcools, des terpénols dont le viridifloral ainsi que de la cétone (thuyone en particulier). Futura, L'huile essentielle de sauge : quelles sont ses vertus ?
  • La Commission européenne a approuvé la demande d'inscription de l'«Absinthe de Pontarlier » en tant qu'indication géographique de boisson spiritueuse. Reconnue en France en 2013, la demande était portée depuis 2009 par la distillerie Pierre Guy et plusieurs producteurs de grande absinthe, la plante contenant la thuyone, la substance emblématique du spiritueux, avec l’anis vert. , L’Absinthe de Pontarlier décroche son Indication géographique, Vigne & vin - Pleinchamp
  • C’est une molécule contenue dans les plants d’absinthe, appelée la thuyone, qui a permis à ses détracteurs de démoniser l’absinthe en la présentant comme un produit causant des hallucinations, des vertiges et de la violence excessive. De grandes concentrations de thuyone créent bel et bien un effet stimulant et étourdissant, mais elles ne sont pas responsables de tous les maux qui lui ont été associés. La haute teneur en alcool de l’absinthe, qui varie de 50 à 74 % par volume, se révèle la vraie coupable des problèmes d’alcoolisme et de désordre public de l’époque. Quoi qu’il en soit, depuis qu’elle est redevenue légale en Europe, l’absinthe est soumise à une réglementation qui limite la concentration de thuyone à 35 mg par litre d’absinthe. La Terre de Chez Nous, La plus grande plantation d’absinthe serait en Montérégie | La Terre de Chez Nous
  • À l'époque, et jusqu'à récemment, la toxicité présumée de l'absinthe était associée à la présence de thuyone, la substance psychotrope que l'on trouve dans l'absinthe, soit la plante Artemesia absinthum, un des ingrédients principaux de la boisson à qui elle a donné son nom. Depuis un certain temps déjà, cette théorie est mise en doute. Il est indéniable qu'à haute dose, la thuyone puisse causer des effets indésirables. La molécule bloque l'action de l'acide gamma-aminobutyrique (GABA), un neurotransmetteur. L'inhibition du GABA a pour résultat que les neurones du cerveau deviennent hyperactifs, causant un nombre de troubles psychiques et physiques. L'analyse de versions modernes de la boisson (l'absinthe est de nouveau légale en Europe) indique que les quantités de thuyone présentes, de l'ordre de 10 à 30mg/L, ne sont pas suffisantes pour causer les symptômes qui lui sont associés. Mais le mythe persistait que l'absinthe de l’époque de Van Gogh contenait des quantités de thuyone beaucoup plus importantes. , La fée verte réhabilitée | Agence Science-Presse
  • Aujourd’hui, la production d’absinthe est réglementée quant à sa concentration de thuyone, un psychotrope comparable au THC dans la marijuana. Le Journal de Montréal, Une première absinthe conçue au Québec | JDM
  • Mais dans les années 1900, cet alcool distillé né en Suisse au XVIIIe siècle et tirant entre 45 et 72 degrés est accusé de provoquer de graves dégâts cérébraux, en raison de l'une des molécules de la plante d'absinthe, la thuyone. Le 16 mars 1915, l'absinthe est interdite en France. La Presse, Interdite il y a 100 ans, l'absinthe revit

Traductions du mot « thuyone »

Langue Traduction
Anglais thujone
Espagnol tujone
Italien tujone
Allemand thujone
Chinois 崖柏
Arabe ثون
Portugais thujone
Russe туйон
Japonais ツジョネ
Basque thujone
Corse thujone
Source : Google Translate API

Thuyone

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