Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « texturant »
Texturant
Sommaire
- Définitions de « texturant »
- Phonétique de « texturant »
- Fréquence d'apparition du mot « texturant » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « texturant »
- Citations contenant le mot « texturant »
- Traductions du mot « texturant »
- Combien de points fait le mot texturant au Scrabble ?
Définitions de « texturant »
Trésor de la Langue Française informatisé
Texturant, subst. masc.,industr. alim. Produit ajouté aux aliments pour donner une texture déterminée. Les techniques physiques de conservation − cuisson, dessiccation, surgélation − diminuent la couleur et la saveur des aliments: d'où l'utilisation des colorants, texturants, aromatisants (Science et Avenir,déc. 1972ds Clé Mots).
Phonétique du mot « texturant »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| texturant | tɛkstyrɑ̃ |
Fréquence d'apparition du mot « texturant » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « texturant »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « texturant »
-
La société CP Kelco élargit son portefeuille avec Nutrava Citrus fiber, une fibre issue d’écorce d’agrume. Elle contient des résidus de pectine et permet d’augmenter légèrement le taux de fibres. Ce texturant clean label stabilise le produit fini et réduit la synérèse en remplacement des additifs ou de l’amidon. Il apporte une texture lisse et pompable et ne requiert pas de traitement thermique pour être fonctionnalisé. La solution est stable dans les émulsions huile dans l’eau et permet de redonner du corps aux matrices allégées en sucre et matières grasses.
FIE 2019 : cinq fibres et stabilisants pour les matrices végétales / Ingrédients - Process Alimentaire -
Le seul texturant de manioc Bio SG clean label fabriqué en France, par Tipiak. Neutre de goût, de couleur transparente, c’est un améliorant de texture et un réducteur de matière grasse, disponible en 3 granulométries. Tapiocaline Bio SG retient à froid jusqu’à 5 fois son poids en eau. Elle est idéale pour texturer sauces, préparations de fruits, desserts non laitiers, ou encore pour diminuer la matière grasse, sans assécher la texture, des produits sans gluten.
Agro Media — CFIA 2019 / Ingrédients et PAI : Place aux «sans», au clean label, au bio et au végan! | Agro Media -
L’idée d’adopter un nouveau produit coiffant n’est pas à bannir car, après avoir arrêté la couleur le besoin d’une pommade, un mousse ou un pulvérisateur texturant pour redonner forme et corps aux cheveux sera imminent.
amomama.fr — Arrêter la coloration des cheveux gris : treize changements qui surviennent après
Traductions du mot « texturant »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | texturizing |
| Espagnol | texturizar |
| Italien | testurizzazione |
| Allemand | texturierung |
| Chinois | 纹理化 |
| Arabe | نسيج |
| Portugais | texturização |
| Russe | текстурирования |
| Japonais | テクスチャリング |
| Basque | texturizing |
| Corse | testurizazione |
Combien de points fait le mot texturant au Scrabble ?
Nombre de points du mot texturant au scrabble : 16 points