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Surrefroidir

[syrɛfrwadir]
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Définitions de « surrefroidir »

Surrefroidir - Verbe

Surrefroidir — définition française (sens 1, verbe)
Abaisser la température d'un corps au-delà du point de solidification sans provoquer sa solidification.
Ce phénomène permet de surrefroidir l’eau des pores située au-dessous d’une lentille de glace en pleine expansion.

Étymologie de « surrefroidir »

De refroidir, avec le préfixe sur-.


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