Surchaptaliser

Définitions de « surchaptaliser »

Surchaptaliser - Verbe

Surchaptaliser — définition française (sens 1, verbe)

Ajouter du sucre à un vin en quantités excédant les limites légales.

"Ils achetaient clandestinement d'énormes quantités de sucre pour surchaptaliser leurs vins", précise le journal Libération aujourd'hui.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Conjugaisons de surchaptaliser