Pour cela, ils vont donc jouer avec les chromosomes. Un supermâle est créé artificiellement et doté de quatre chromosomes, il est croisé avec une huître femelle normale à deux chromosomes. Le croisement de ces deux huîtres, réalisé dans une écloserie, va donner une huître à trois chromosomes, l'huître triploïde. Elle présente plusieurs avantages pour les producteurs, en plus d'être stérile et non laiteuse, elle va grossir plus et plus vite puisqu'elle n'a pas besoin de se reproduire. Pour Jean-Charles Massabuau, chercheur au CNRS cité par Le Parisien, il ne s'agit pas d'OGM puisque aucune caractéristique n'est ajoutée, mais bien d'OVM, organismes vivants modifiés.
Le Point, Réveillon : une huître sur trois est "artificielle" - Le Point
En 2014, le Parisien est un héros. Faisant fi du mousquet de d'Artagnan, du pagne de Tarzan, des braies d'Ulysse, il n'a plus besoin d'accessoire. Il est seul face à la grande ville. Ce n'est plus Superman, c'est supermâle. Tel Fantômas, il se glisse dans la jungle urbaine, en quête d'un Graal mouvant, insaisissable, sans cesse renouvelé. Le voici chevauchant son Vélib', à l'assaut du dernier steakhouse en vogue; le voilà jaillissant du métro, l'allégresse en bandoulière, avide de découvrir ce nouveau tatoueur aux arabesques alchimiques; le voilà encore, véloce, alacre, fier de son rang, retrouvant la dame de ses pensées dans quelque galerie dont lui seul a le secret. Du labyrinthe urbain, il ne craint pas le Minotaure: vous cherchez la crème des barbiers? La palme du saucisson basque? L'alcôve où déclarer vos sentiments? Notre héros le saura. Gilgamesh sur Seine, de Paris il connaît tous les rébus. Suivez le guide!
Le Figaro.fr, Paris au masculin
