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Sukiyaki
[sykijaki]
Définitions de « sukiyaki »
Sukiyaki - Nom commun
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(Cuisine) Plat japonais consistant en une fondue de viandes, légumes et tofu cuits dans une sauce soja sucrée.
Dans le tumulte des rues de Tokyo, le sukiyaki se démarque comme un hymne à la convivialité : une fondue savoureuse où viandes, légumes et tofu fusionnent harmonieusement dans une sauce soja sucrée.
— (Citation fictive)
Étymologie de « sukiyaki »
Du japonais 鋤焼.Usage du mot « sukiyaki »
Évolution historique de l’usage du mot « sukiyaki » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « sukiyaki » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « sukiyaki »
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© Par spinachdip from Kobe (Flickr) [CC BY-SA 2.0], via Wikimedia Commons - Un sukiyaki
Le sukiyaki : une fondue japonaise -
> Préparez la sauce sukiyaki en mélangeant le bouillon dashi, la sauce soja, le mirin et le sucre dans un bol, puis réservez.
MAGTOO — Gastronomie japonaise - MAGTOO -
le sukiyaki de Daniel Eischen accompagné du Sake Kawatsuru Junmai Daiginjo Beppin (Photo: Guy Wolff/Maison Moderne)
Le sukiyaki aux tomates de Daniel Eischen | Paperjam News
Traductions du mot « sukiyaki »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | sukiyaki |
| Espagnol | sukiyaki |
| Italien | sukiyaki |
| Allemand | sukiyaki |
| Chinois | 寿喜烧 |
| Arabe | السوكيياكي |
| Portugais | sukiyaki |
| Russe | сукияки |
| Japonais | すき焼き |
| Basque | sukiyaki |
| Corse | sukiyaki |