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Sucrate

[sykrat]
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Définitions de « sucrate »

Sucrate - Nom commun

  • Substance résultant de la combinaison d'un sucre avec une base, généralement métallique.

    Maintenant on introduit à dessein un fort excès de chaux ; tout le sucre se combine avec elle, et il en résulte un sucrate de chaux inaltérable que l’on décompose ensuite en le soumettant à un courant rapide d’acide carbonique ; ce gaz, se combinant avec la chaux, remet le sucre en liberté.
    — Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes

Étymologie de « sucrate »

Du mot sucre avec le suffixe -ate.

Usage du mot « sucrate »

Évolution historique de l’usage du mot « sucrate » depuis 1800

Synonymes de « sucrate »

Citations contenant le mot « sucrate »

  • La strontiane peut former, avec le sucre, différentes combinaisons qui sont : 1° Le sucrate monobasique de strontiane. Ce sucrate a pour propriété de se former à basse température, c’est-à-dire de 15 à 20° centigrades […]
    Extraction du sucre des mélasses par la strontiane par le procédé Scheibler — in La Sucrerie indigène et coloniale

Traductions du mot « sucrate »

Langue Traduction
Anglais sucrate
Espagnol sucrate
Italien sucrate
Allemand sucrate
Chinois 结实
Arabe سكر
Portugais sacar
Russe sucrate
Japonais sucrate
Basque sucrate
Corse sucrate
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.