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Spiringue
[spirɛ̃g]
Définitions de « spiringue »
Spiringue - Nom commun
- Spiringue — définition française (sens 1, nom commun)
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En Belgique, tranche de porc issue de la partie la plus proche de l'épaule.
Coupez une bonne tranche de spiringue au saloir, je vais vous préparer cela d’allure.
Citations contenant le mot « spiringue »
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Pour cet épisode, Jos va nous préparer au barbecue une côtelette spiringue façon thaïlandaise.
Barbecue party - 01 - Une côtelette spiringue façon thaïlandaise - RTC Télé Liège -
Maarten Bouckaert, chef de Castor, à Beveren-Leie, nous livre sa recette de spiringue de porc cuisson lente en croûte de sel, céleri-rave, thym citron.
Site-LeVifWeekend-FR — Z-Masterclass 2018: la recette de Spiringue de porc cuisson lente en croûte de sel, du chef Maarten Bouckaert - Recettes - Culinaire - LeVif Weekend -
Une pièce de viande de porc au spiringue est très souvent boudée par les consommateurs. L'aspect de viande "nerveuse" de...
RTBF — Recette de Carlo : Rôti de porc " spiringue " à la purée de potimarron - rtbf.be