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Spéculoos
[spekylɔɔ]
Définitions de « spéculoos »
Spéculoos - Nom commun
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Biscuit sec originaire de Belgique, composé de froment, sucré à la cassonade et aromatisé d'épices, notamment de cannelle. Traditionnellement façonné en diverses formes telles que personnages, animaux ou objets.
Comme les années précédentes, les vieillards des hospices et les orphelins ont bénéficié de distributions de friandises à l'occasion des fêtes nationales. Le Collège a décidé, en outre, de continuer les distributions annuelles de spéculoos aux mêmes intéressés à l'occasion de la Saint-Nicolas.
— Rapport du Service des archives, Bruxelles
Étymologie de « spéculoos »
Du flamand et du néerlandais de Belgique speculoos, à rapprocher du néerlandais speculaas (même sens), venant de speculatie (forme conservée en allemand) d’origine incertaine. Pourrait aussi venir du latin species (« épices »).Usage du mot « spéculoos »
Évolution historique de l’usage du mot « spéculoos » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « spéculoos » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « spéculoos »
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Toqués de cuisine ? C'est par ici ! Chaque vendredi, le chef Benjamin Bajeux vous propose une recette facile ! De quoi réjouir vos papilles et impressionner vos proches. Aujourd'hui, vous cuisinerez vos propres spéculoos.
France 3 Hauts-de-France — RECETTE. Et si on fabriquait des spéculoos maison ? -
À Hilversum, Rutger s’attèle à une recette traditionnelle de la Saint-Nicolas, la fête des enfants : les spéculoos fourrés. Il part d’abord acheter de la farine locale avant de rentrer chez lui mettre la main à la pâte… d’amande, qui garnira ses spéculoos maison.
ARTE — Aux Pays-Bas, les spéculoos à la pâte d’amande de Rutger - Invitation au voyage (11/02/2022) - Regarder le documentaire complet | ARTE -
Café, lait et spéculoos pour une boisson gourmande !
ici, par France Bleu et France 3 — Latté Machiatto spéculoos - France Bleu -
2. La garniture: mélangez le beurre, la purée de butternut, la farine, la fécule et les spéculoos réduits en poudre.
Notretemps.com — Babka à la courge butternut et aux spéculoos -
1. Mixer les spéculoos avec le beurre fondu et tasser la préparation dans un moule à charnière.
Demotivateur — Recette cheesecake aux spéculoos
Traductions du mot « spéculoos »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | speculoos |
| Espagnol | speculoos |
| Italien | speculoos |
| Allemand | spekulatius |
| Chinois | 窥探者 |
| Arabe | المضاربات |
| Portugais | speculoos |
| Russe | speculoos |
| Japonais | スペキュロス |
| Basque | speculoos |
| Corse | speculoos |