La langue française

Sorbetière

Sommaire

  • Définitions du mot sorbetière
  • Étymologie de « sorbetière »
  • Phonétique de « sorbetière »
  • Citations contenant le mot « sorbetière »
  • Images d'illustration du mot « sorbetière »
  • Traductions du mot « sorbetière »

Définitions du mot « sorbetière »

Trésor de la Langue Française informatisé

Sorbetière, subst. fém.Appareil muni d'un batteur servant à préparer les sorbets et les glaces par réfrigération et agitation continue. Sorbetière électrique. On avait fait venir une sorbetière parce qu'il n'avalait guère, hors le lait cru et froid, qu'un peu de glace parfumée (Mauriac, Baiser Lépreux, 1922, p. 200).En appos. à valeur d'adj. Les glacières sorbetières sont des sortes de seaux à paroi isolante, dans lesquels plonge un moule à paroi conductrice, en zinc étamé par exemple, qui contiendra soit l'eau à transformer en glace, soit le mélange préparé pour glaces ou sorbets (Lar. mén.1926, p. 629). [sɔ ʀbətjε:ʀ]. Land. 1834, Warn. 1968, Lar. Lang. fr., Martinet-Walter 1973, Lerond 1980 [-bə-]. Littré, DG, Passy 1914: sorbé- [sɔ ʀbε-], ou [-be-]. Ac. 1835: sarbotière, sorbe-; 1878: sorbé- et ,,improprement``: sarbo-; 1935: sorbetière. Ds DG, sarbo- a une var. salbo-. 1resattest. 1763 sarbotiere [sic] (Encyclop., Pl., t. 3, Confiseur, pl. 2, fig. 8), 1782 sorbetière (Encyclop. méthod. Mécan. t. 1, p. 761b); de sorbet, suff. -ière (-ier*), ou empr. à l'ital. sorbettièra (xviies. ds Prati).

Wiktionnaire

Nom commun

sorbetière \sɔʁ.bə.tjɛʁ\ féminin

  1. Appareil électroménager destiné à la préparation des glaces et sorbets.
  2. (Vieilli) Vase de métal dans lequel on prépare les glaces et les sorbets.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

SORBETIÈRE. n. f.
Vase de métal dans lequel on prépare les glaces et les sorbets.

Étymologie de « sorbetière »

(1782) De sorbet, avec le suffixe -ière.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « sorbetière »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
sorbetière sɔrbœtjɛr

Citations contenant le mot « sorbetière »

  • Préparer une glace ou un sorbet sans sorbetière ? C’est possible ! Découvrez nos recettes préférées pour se régaler tout l’été. Biba Magazine, Glaces et sorbets sans sorbetière : nos recettes préférées pour l'été !
  • Si vous avez une sorbetière, vous pouvez y passer la préparation avant de la verser dans le moule, la glace sera un peu plus souple. Dans tous les cas n’oubliez pas de sortir la glace du congélateur 15 à 20 minutes avant de la servir à l’aide d’une cuillère à glace. Kiss My Chef, Glace au yaourt aux fruits rouges, maxi plaisir, mini calories - Kiss My Chef
  • (ETX Studio) - Avouez, qui d'entre vous n'a pas eu envie de préparer une glace maison pour affronter la canicule ? Sachez que la sorbetière n'est pas indispensable pour concrétiser cette envie. La recette demande un soupçon d'huile de coude, en faisant chauffer légèrement le lait que l'on verse sur les oeufs afin d'obtenir une crème. Et on réserve au congélateur, avant de mixer. On répète au moins quatre fois l'opération. Pour donner du goût sans ajouter trop d'ingrédients, il suffit de choisir des laits aux saveurs typées. Voici la carte. A vous de jouer ! ladepeche.fr, Revisitez vos glaces maison avec des laits auxquels vous n'auriez peut-être pas pensé - ladepeche.fr

Images d'illustration du mot « sorbetière »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « sorbetière »

Langue Traduction
Anglais ice cream maker
Espagnol fabricante de helados
Italien gelataio
Allemand eismaschine
Chinois 冰淇淋机
Arabe صانعة مثلجات
Portugais sorveteira
Russe изготовитель мороженного
Japonais アイスクリーム製造機
Basque izozkia
Corse fabricatore di gelati
Source : Google Translate API
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