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Schnitzel

Définitions du mot « schnitzel »

Wiktionnaire

Nom commun

schnitzel masculin

  1. (Cuisine) Escalope de veau panée.
    • Le scénario à l'emporte-pièce raconte, d'une part, le combat de Zinos pour transformer son boui-boui, jusque-là fréquenté par une poignée d'ouvriers malcommodes, en établissement plus raffiné grâce à un chef caractériel hostile aux fish and chips et autres schnitzels. — (Irrésistible Akin!, Le Devoir.com, 31 juil 2010)

Nom commun

schnitzel masculin

  1. Escalope.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « schnitzel »

(Siècle à préciser) De l’allemand Schnitzel.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « schnitzel »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
schnitzel sknitzœl

Citations contenant le mot « schnitzel »

  • La première fois que j’ai mangé un schnitzel, c’était à Prague. Alors quand j’ai découvert à quel point cette viande panée était populaire en Israël, j’ai eu un léger instant de WTF intérieur. Comme son nom l’indique, le schnitzel fait partie de la cuisine traditionnelle de nombreux pays d’Europe de l’Est, importée en Israël par les communautés ashkénazes. C’est aujourd’hui un plat absolument incontournable de la cuisine israélienne, on en trouve dans tous les restaurants, du petit bouiboui au restaurant gastronomique. C’est d’ailleurs une des rares viandes cuisinées qu’on trouve partout dans les supermarchés : on pourrait dire que c’est l’équivalent de notre steak haché. À première vue me direz-vous, ce n’est qu’une simple escalope milanaise… FAUX. Le schnitzel a un goût particulier, sûrement dû à ce qui est utilisé pour la panure, et le schnitzel c’est délicieux ! madmoiZelle.com, Houmous, schnitzel et bourekas - Carte postale d'Israël

Images d'illustration du mot « schnitzel »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « schnitzel »

Langue Traduction
Anglais schnitzel
Espagnol chuleta de ternera
Italien cotoletta
Allemand schnitzel
Chinois 肉片
Arabe شريحة
Portugais schnitzel
Russe шницель
Japonais シュニッツェル
Basque schnitzel
Corse schnitzel
Source : Google Translate API

Schnitzel

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