La langue française

Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « saumonier »

Saumonier

Variantes Singulier Pluriel
Masculin saumonier saumoniers
Féminin saumonière saumonières

Définitions de « saumonier »

Wiktionnaire

Nom commun - français

saumonier \so.mɔ.nje\ masculin (pour une femme, on dit : saumonière)

  1. (Pêche) Personne pratiquant la pêche au saumon.
    • Pierre, 97 ans, saumonier sur l'Ellé (29). "Je pêche sur cette rivière depuis 1941. Cette année je ne voulais pas venir à la pêche car j'ai mal aux jambes. Mais étant propriétaire d'un morceau de rivière, j'ai reçu une carte gratuite, alors je me suis dit : pourquoi pas ?" — (Pierre, 97 ans, saumonier, youtube.com, 17 mars 2013)
    • Le gilet de pêche est indispensable pour le transport des boîtes à mouches ou à leurres et de quelques ustensiles incontournables. Inutile pour le saumonier de disposer d’innombrables poches : mieux vaut veiller, en raison de la taille des boîtes, à posséder des poches de grande contenance. — (Encyclopédie pratique de la pêche, page 79, éditions Artémis, 2008)
  2. Saurisseur spécialisé dans la fumaison du saumon et le commerce du saumon fumé.
    • Saumonier, c’est un beau métier - Transparence, qualité et pédagogie, sont des mots clés à la Saumonerie granvillaise. — (Titre et chapeau d’un article du 21 août 2017, pdm-seafoodmag.com)
    • Orchies. Quand un saumonier devient vendeur de jeux vidéo - Il y a encore quelques mois, Jérôme Legrand distribuait du saumon fumé. — (Julien Pruvost, titre et début d’un article du 17 octobre 2017, lobservateur.fr)

Adjectif - français

saumonier \so.mɔ.nje\

  1. Relatif au saumon.
    • Il y aurait lieu, en outre, de chercher à protéger les rivières saumonières du Labrador. — (La Revue maritime, Institut français de la mer, 1907)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « saumonier »

 Dérivé de saumon, avec le suffixe -ier.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « saumonier »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
saumonier somɔ̃ie

Fréquence d'apparition du mot « saumonier » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « saumonier »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « saumonier »

  • Le Saumonier Bayeux  13 Rue de la Résistance, 14400 Bayeux
    France Bleu — Jean-Marc Ledot, le Saumonier de Bayeux
  • Pratique. Le Saumonier de Bayeux : 13, rue de la Résistance. Tél. 02 31 22 59 91 – Mail : [email protected]
    actu.fr — Bayeux. Le saumonier a retrouvé son atelier de fumage | La Renaissance le Bessin
  • Au Saumonier granvillais, on travaille de manière artisanale et principalement avec des produits locaux. Les clés du succès. Rencontre avec son fondateur, Rodolphe Belghazi.
    actu.fr — A Granville, le Saumonier maîtrise l’art du poisson fumé sur le bout des doigts | Côté Manche
  • Le Saumonier, dirigé par Rodolphe Belghazi, maître artisan...
    lamanchelibre.fr — Calvados. A Bayeux, le Saumonier a ouvert ses portes
  • A Granville, le Saumonier propose désormais à la vente l'offre surgelée de Granvilmer, coopérative de pêcheurs granvillais. Objectif : booster la consommation de produits locaux.
    actu.fr — Granville : le Saumonier propose à la vente des produits de la coopérative Granvilmer | Côté Manche
  • Côté Manche vous invite dans les coulisses du Saumonier. Une entreprise artisanale d’excellence, fondée par Rodolphe Belghazi, en 2004.
    actu.fr — Dans les coulisses du Saumonier, à Granville | Côté Manche
  • Le salon est l’occasion unique de vendre, de se faire connaître et d’associer les excellents produits du terroir normand. Ce fut le cas notamment avec les Jardins du saumonier de Saumon de France, l’entreprise cherbourgeoise présente également ce week-end à l’incontournable salon parisien. « On n’est pas là pour masquer mais pour mettre en valeur les autres produits normands », assure Jean-Pierre Boucey qui se qualifie d’« assembleur » de sauces.
    actu.fr — Salon international de l'agriculture : les Manchois brillent déjà à Paris ! | La Presse de la Manche

Combien de points fait le mot saumonier au Scrabble ?

Nombre de points du mot saumonier au scrabble : 11 points

Saumonier

Retour au sommaire ➦