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Saucière
Sommaire
- Définitions de « saucière »
- Étymologie de « saucière »
- Phonétique de « saucière »
- Fréquence d'apparition du mot « saucière » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « saucière »
- Citations contenant le mot « saucière »
- Images d'illustration du mot « saucière »
- Traductions du mot « saucière »
- Combien de points fait le mot saucière au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | saucière | saucières |
Définitions de « saucière »
Trésor de la Langue Française informatisé
SAUCIÈRE, subst. fém.
Récipient, généralement muni d'un bec et d'une anse, utilisé pour servir à table les sauces et les jus. L'argenterie paternelle − le plat ovale sur lequel Léon lui présenta le poisson, la saucière dont l'anse recourbée rappelait les lampes antiques − le fit se souvenir à propos des dîners de famille de jadis (Martin du G., Thib., Été 14, 1936, p. 148).
Prononc. et Orth.: [sosjε:ʀ]. Ac. 1694: saussiere ou -ciere; 1718: -ciere ou -ssiere; dep. 1740: -cière. Étymol. et Hist. 1328 (doc. ds Nouv. rec. de Comptes de l'argenterie des rois de France, publ. par L. Douët d'Arcq, § 136, p. 54: saussiere). Dér. de sauce*; suff. -ière, v. -ier. On note plus anciennement, avec le même sens, le masc. saus(si)er, sauc(i)er (xiiies., v. T.-L. et Gdf., s.v. saussier).
Wiktionnaire
Nom commun - français
saucière \sɔ.sjɛʁ\ féminin
-
(Cuisine) Ustensile de ménage, récipient dans lequel on sert des sauces sur la table.
- Saucière d’argent, de porcelaine.
- Verser le jus dans une saucière.
Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
SAUCIÈRE. n. f.
Ustensile de ménage, récipient dans lequel on sert des sauces sur la table. Saucière d'argent, de porcelaine.
Ustensile de ménage, récipient dans lequel on sert des sauces sur la table. Saucière d'argent, de porcelaine.
Littré (1872-1877)
SAUCIÈRE (sô-siè-r') s. f.
- Vase creux dans lequel on sert des sauces. Saucière d'argent, de porcelaine.
Dans le moyen âge, les sauces se servaient à table, dans des pots appelés saucières, dont la forme se rapprochait de celle que nous avons conservée
, De Laborde, Émaux, p. 494.
HISTORIQUE
XIVe s. Quatorze saussieres d'argent prisiées LXVII lib.
De Laborde, Ém. p. 494.
XVe s. Ung petit moustardier et quatre petites saussieres d'argent
, Bibl. des ch. 6e série, t. I, p. 437.
Étymologie de « saucière »
- (1328)[1] Dérivé de sauce, avec le suffixe -ière.
Sauce ; wallon, sassî, s. m. On trouve dans E. DESCHAMPS, sausseron.
Phonétique du mot « saucière »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| saucière | sosjɛr |
Fréquence d'apparition du mot « saucière » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « saucière »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « saucière »
-
Vous pouvez servir une papillote par personne dressée dans une assiette tandis que la sauce au beurre fondu sera servie en saucière.
ladepeche.fr — Saumon de fontaine en papillote au beurre de Jurançon - ladepeche.fr -
Paris, 1898. Jeanne, saucière émérite dans le palace qui vient d'être ouvert place Vendôme, découvre que son fils Paul, 10 ans, a été kidnappé. Si elle veut le revoir vivant, elle doit empoisonner un émissaire austro-hongrois lors d'un dîner diplomatique devant se dérouler dans un salon de l'hôtel...
Soirmag — À la télé ce soir: «Fort Boyard» et «Mystère Place Vendôme» - Soirmag -
Huiler un plat à four, déposer les sardines, les cuire à 180 °C pendant 2 minutes environ. Réaliser le fumet de sardine au vin rouge avec les têtes de sardines, lier avec le sang au dernier moment, passer et servir en saucière à part Dans une assiette, déposer un carré de fromage par sardines et le laisser revenir à température. Dresser dessus les 3 sardines. Napper de sauce.
Franceinfo — À la carte. Portraits de chefs : Christian Sinicropi, l'artiste -
Ils collectionnent les horloges, les moulins à café, les diffuseurs de parfum à poire ou les… saucières. Pour pouvoir dès la première heure trouver la pièce rare qui illuminera leur vie de collectionneur, ils ont garé leurs camping-cars et caravanes dès ce jeudi soir au bout de la rue Royale. Ambiance conviviale et surréaliste.
La Voix du Nord — Braderie: ces irréductibles qui arrivent encore à camper dans Lille pour dénicher leur trésor -
Dresser les côtes de bœuf sur un plat, les cèpes et les pommes de terre retirées de leur enveloppe d’aluminium seront servis à part et le jus dégraissé le sera dans une saucière. Bon appétit !
ladepeche.fr — Côtes de bœuf rôties aux cèpes sous la cendre - ladepeche.fr
Traductions du mot « saucière »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | gravy boat |
| Espagnol | salsera |
| Italien | salsiera |
| Allemand | sauciere |
| Chinois | 肉汁船 |
| Arabe | قارب حزن |
| Portugais | molheira |
| Russe | соусник |
| Japonais | グレイビーボート |
| Basque | saltsa-ontzia |
| Corse | barca di gravy |
Combien de points fait le mot saucière au Scrabble ?
Nombre de points du mot saucière au scrabble : 9 points