La langue française

Salzbourgeois

Définitions du mot « salzbourgeois »

Wiktionnaire

Adjectif

salzbourgeois \sal.zbɔʁ.ʒwa\

  1. De Salzbourg.
    • Pour Zweig, l’élégance salzbourgeoise est une manière de se « décitadiniser ». — (Dominique Bona, Stefan Zweig, 2010)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « salzbourgeois »

 Dérivé de Salzbourg avec le suffixe -ois.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « salzbourgeois »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
salzbourgeois

Citations contenant le mot « salzbourgeois »

  • Kaiserschmarrn, Palatschinken (jambon du Palatin), Nockerl salzbourgeois ou tarte Sacher: ces pâtisseries d’origine autrichienne mettent l’eau à la bouche des connaisseurs. Mais saviez-vous que c’est la privation qui est à la base de cette forte tradition de la pâtisserie chez nos voisins? En effet, la religion catholique interdisait la consommation de viande pendant la moitié de l’année et le poisson était trop cher pour la plupart des gens. C’est pourquoi nombre de plats avait comme base la farine. Au départ, même des plats salés étaient considérés comme des pâtisseries. Puis, au XIXe siècle, le terme a évolué pour ne concerner que des mets sucrés. Et certains ne contiennent d’ailleurs pas de farine.Les Nockerl salzbourgeois sont peut-être le meilleur exemple de la magie de la pâtisserie. Leur base se compose de trois ingrédients faciles à trouver et bon marché: les oeufs, la farine et le sucre. Le secret c’est de placer délicatement les jaunes d’oeufs et la farine sous les blancs battus en neige avec du sucre. Au four, le mélange se transforme en une sorte de nuage délicat, doux et terriblement bon. Le reste des ingrédients varie selon les recettes. Mais le plus souvent, on ajoute du sucre vanillé et des zestes de citron.Les mordus de pâtisserie autrichienne ont par ailleurs leur bible: «Der Goldene Plachutta (Le Palachutta d’or)». Ce livre est l’oeuvre de deux gastronomes viennois, Ewald et Mario Palachutta. On y retrouve les standards de la cuisine de nos voisins, comme le tafelspitz, le schnitzel ou le rôti de boeuf aux oignons, mais un chapitre entier est dédié aux douceurs venue de l’ancien empire d’Autriche-Hongrie.A propos d'empereur, le très connu Kaiserschmarrn, une crêpe déchirée particulièrement aérienne, dont le nom peut se traduire par «navet de l’empereur» s’appelait à la base «navet de l’impératrice», selon la légende. Ce dessert aurait été inventé pour les noces de François Joseph et de la mythique Sissi. C’est l’empereur lui-même, sous le charme de ce dessert, qui l’aurait nommé ainsi. 20 Minuten, 20 Minuten - De délicieuses douceurs aux oeufs et à la farine
  • Vingt-cinq ans après avoir révélé au public salzbourgeois médusé ­le Saint François d’Assise de Messiaen, ce viatique de Gerard Mortier, le metteur en scène de 59 ans inaugure derechef une nouvelle ère, secondé par l’iconoclaste Teodor Currentzis, son complice du remarquable diptyque Iolanta-Perséphone, de Tchaïkovski et Stravinsky. Le regard fiévreux de l’Américain revisite en effet de fond en comble cette œuvre ultime de 1791, quiporte les idéaux des Lumières et prône la clémence comme vertu essentielle du pouvoir, jusque sur l’autel du couronnement du roi de Bohème, Léopold II, à qui elle est destinée. Le Monde.fr, Peter Sellars et Teodor Currentzis épatent les Salzbourgeois
  • Meilleur buteur du club en championnat et en coupe d’Europe, Munas Dabbur (25 ans) fait partie des joueurs salzbourgeois qui se sont révélés cette saison. Unique buteur du match lors de la victoire de Salzbourg contre Marseille en poules, l’Israélien peut se targuer d’avoir sonné la révolte contre la Lazio au tour précédent, en égalisant. Un attaquant décisif et incisif, qui pèse sur les défenses adverses pendant 90 minutes et libère des espaces pour Gulbrandsen ou Hwang. www.lamarseillaise.fr, Avant la 1/2 finale, le Red Bull Salzbourg passé au crible...
  • Nola Rae, mime et marionnettiste « Parmi les grands compositeurs, Mozart est certainement le meilleur candidat pour porter un nez de clown ». Nola Rae, mime et clown anglaise, élève du grand Marcel Marceau, rend vie au compositeur salzbourgeois, poudrée, costumée et emperruquée! Avec finesse et fantaisie, elle retrace les différentes étapes de la vie du divin Mozart : du phénomène surdoué présenté de cour en cour, au courtisan viennois, bon vivant... C'est une véritable symphonie silencieuse qui aborde avec humour la destinée tragique d'un génie hors du commun. frequence-sud.fr, Trois spectacles pour les familles dans le cadre du Festival de Pâques - Aix En Provence - Frequence-sud.fr

Images d'illustration du mot « salzbourgeois »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « salzbourgeois »

Langue Traduction
Anglais salzburg
Espagnol salsburgo
Italien salisburgo
Allemand salzburg
Chinois 萨尔茨堡
Arabe سالزبورغ
Portugais salzburg
Russe зальцбург
Japonais ザルツブルク
Basque salzburg
Corse salisburgo
Source : Google Translate API

Salzbourgeois

Retour au sommaire ➦

Partager