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Saccharol

Sommaire

  • Définitions du mot saccharol
  • Phonétique de « saccharol »
  • Citations contenant le mot « saccharol »
  • Traductions du mot « saccharol »

Définitions du mot saccharol

Wiktionnaire

Nom commun

saccharol \sa.ka.ʁɔl\ masculin

  1. (Pharmacologie) Excipient constitué de sucre.
    • Cʼest ainsi que lʼon ne parle plus dʼeau, de sucre, de graisse ou de beurre de cacao, mais dʼhydrool, de saccharol, de stéarol et dʼoléosolide de cacao. — (Pierre Lotteau, Les transformations de la pharmacie française de 1800 à 1850, 1958)
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Phonétique du mot « saccharol »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
saccharol sakʃarɔl

Citations contenant le mot « saccharol »

  • En Guadeloupe, la formation du prix de la canne à sucre est l’addition du prix payé par l’industriel (désormais 36,86 €/t), d’une prime exceptionnelle à la production toujours industrielle (2,5 €/t pour Gardel et 1,5 €/t pour SRMG), de la rémunération bagasse (10,85 €) et de l’aide nationale à la production (29,31 €/t). Celle-ci est modulée en fonction des tonnages et de la richesse et peut être amplifiée par la mise en œuvre de pratiques agroécologiques : 300 €/ha pour des apports d’amendements organiques, 100 €/ha le décompactage et 100 €/ha pour le désherbage mécanique. Il y a enfin l’aide au transport de la canne (3,5 €/t en moyenne), soit un prix total de 83,02 €/t. Le rendement moyen varie entre 40t/ha et 60 t/ha selon la pluviométrie. Pas de chance, la réévaluation de la part industrielle, qui équivaut à environ 7 % du prix total, risque forte d’être contrebalancée par les prévisions de la récolte 2018 estimée à 724 100 t, en baisse de... 7 %. Néanmoins, à l’heure où le cours mondial du sucre s’est effondré de 50 % entre avril 2017 et avril 2018 pour s’établir à moins de 250 €/t, le sort des planteurs guadeloupéens n’est pas le moins envieux de la filière. Ils le doivent en grande partie à la politique communautaire et nationale visant à compenser les handicaps (insularité, coûts de transport...) des régions ultrapériphériques et qui, s’agissant du sucre, se traduit par des garanties en termes de prix et de débouchés. Presque anachronique à l’heure de la fin des quotas sucriers européens. Dans l’état actuel des accords entre l’Etat et l’interprofession Iguacanne d’une part et entre les planteurs et les transformateurs d’autre part, la filière y voit clair jusqu’en 2022. Un horizon dont rêveraient les betteraviers mais qui ont d’autres alternatives en termes d’ajustement et d’assolement, la canne à sucre étant quant à elle implantée pour 6 à 8 ans. Les planteurs ont cependant d’autres cannes à rogner, du côté de la mélasse par exemple. Le sous-produit de la canne, après extraction du sucre, sert la production de rhum industriel, à ne pas confondre avec le rhum agricole distillé à partir du jus fermenté de canne entière. « Avec l’alcool, le saccharol est le deuxième sous-dérivé de la mélasse », souligne Maxette Grisoni. "Il intéresse davantage les industriels que le sucre lui-même ». , Quand la canne se sucre..., Actualités générales - Pleinchamp

Traductions du mot « saccharol »

Langue Traduction
Anglais saccharol
Espagnol saccharol
Italien saccharol
Allemand saccharol
Chinois 糖精
Arabe السكّارول
Portugais sacarol
Russe saccharol
Japonais
Basque saccharol
Corse saccharol
Source : Google Translate API
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