La langue française

Reverdoir

Sommaire

  • Définitions du mot reverdoir
  • Phonétique de « reverdoir »
  • Citations contenant le mot « reverdoir »
  • Images d'illustration du mot « reverdoir »
  • Traductions du mot « reverdoir »
  • Synonymes de « reverdoir »

Définitions du mot reverdoir

Trésor de la Langue Française informatisé

REVERDOIR, subst. masc.

BRASS. Petit réservoir servant à recueillir le moût filtré. Le fond de la cuve porte (...) des tuyaux de soutirage qui aboutissent (...) à des robinets dits de mise en perce, placés au-dessus d'un bac dit reverdoir (...). Quant au reverdoir, il est constitué par un bac en cuivre (Boullanger,Malt., brass., 1934, p. 259).
Prononc.: [ʀ əvε ʀdwa:ʀ]. Étymol. et Hist. 1751 (Encyclop. t. 2, p. 402a, s.v. brasserie). Dér., à l'aide du suff. -oir*, de l'anc. verbe reverdir, v. reverdie.

Wiktionnaire

Nom commun

reverdoir \ʁə.vɛʁ.dwaʁ\ masculin

  1. Dans les brasseries, petite cuve placée sous la cuve dite matière, et qui est munie d’une pompe à chapelet.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

REVERDOIR (re-vèr-doir) s. m.
  • Dans les brasseries, petite cuve placée sous la cuve dite matière, et qui est munie d'une pompe à chapelet.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Phonétique du mot « reverdoir »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
reverdoir rœvɛrdwar

Citations contenant le mot « reverdoir »

  • J’ai l’impression qu’il a bien deux écoles sur l’oxydation du mout, certains veulent l’eviter à tout pris et d’autres s’en contrefoutent, certaines brasseries au moment de la filtration utilisent encore des reverdoirs avec un nombres conséquent de robinets et n’ont pas de problème d’oxydation. Happy Beer Time, Faire sa bière: Limiter le dépôt dans le moût

Images d'illustration du mot « reverdoir »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « reverdoir »

Langue Traduction
Anglais greenery
Espagnol verdor
Italien verdura
Allemand grün
Chinois 绿化
Arabe خضرة
Portugais vegetação
Russe зелень
Japonais
Basque berdetasun
Corse verdura
Source : Google Translate API

Synonymes de « reverdoir »

Source : synonymes de reverdoir sur lebonsynonyme.fr
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