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Repeptoniser
[rœpɛptɔ̃ize]
Définitions de « repeptoniser »
Repeptoniser - Verbe
- Repeptoniser — définition française (sens 1, verbe)
-
Soumettre de nouveau une substance à l'action de la pepsine pour obtenir des peptones.
(...) équilibre instable, par opposition à toutes ces peptones commerciales que l'estomac a besoin de repeptoniser, puisque l'expérimentation a prouvé, (...)