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Remêleuse
[rœmɛlœs]
Définitions de « remêleuse »
Remêleuse - Nom commun
- Remêleuse — définition française (sens 1, nom commun)
- Dispositif dans le processus de broyage du chocolat, qui homogénéise la pâte, la pétrit et l'extrude en forme cylindrique dans un tuyau horizontal pour découpage uniforme.