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Raffinase

[rafɛ̃as]

nom commun

Dernière mise à jour le 16 août 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « raffinase »

Raffinase - Nom commun

Raffinase — définition française (sens 1, nom commun): (Biologie) Enzyme catalysant l'hydrolyse du raffinose en galactose, glucose et fructose, présente chez certains champignons.

Étymologie de « raffinase »

De raffinose avec le suffixe -ase qui indique une enzyme.

Usage du mot « raffinase »

Évolution historique de l’usage du mot « raffinase » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

Définitions du Wiktionnaire

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Étymologie
Usage

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.