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Propionique
[prɔpjɔ̃ik]
Définitions de « propionique »
Propionique - Adjectif
-
Qui concerne ou résulte de la décomposition de substances.
La senteur piquante du fromage suisse, celle-là même qui attire les gastronomes, révèle une réalité propionique, résultat de la décomposition complexe de ses substances.
— (Citation fictive)
Propionique - Nom commun
-
Relatif à un acide organique de formule CH3CH2COOH, présent notamment dans le processus de fermentation.
Bactérie propionique.
Expressions liées
- Acide, aldéhyde propionique (acide gras, de formule H3-CH2-CO 2H, qui est l'homologue supérieur de l'acide acétique et de composés qui s'y rattachent.)
- Aldéhyde propionique ou propylique
Étymologie de « propionique »
Dérivé du mot propione avec le suffixe -ique.Usage du mot « propionique »
Évolution historique de l’usage du mot « propionique » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « propionique » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « propionique »
-
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Journal Paysan Breton — Un peu de sel sur l’ensilage | Journal Paysan Breton
Traductions du mot « propionique »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | propionic |
| Espagnol | propiónico |
| Italien | propionico |
| Allemand | propionisch |
| Chinois | 丙酸 |
| Arabe | بروبيونيك |
| Portugais | propiônico |
| Russe | пропионовая |
| Japonais | プロピオン |
| Basque | propionic |
| Corse | propionica |