Presse-agrume

Définitions de « presse-agrume »

Presse-agrume - Nom commun

• (Cuisine) Dispositif, manuel ou électrique, utilisé pour extraire le jus des agrumes.

  Là-dessus, il coupa une seconde orange et la déposa sur le presse-agrume qui se mit instantanément en marche, un coup d’un côté, un coup de l’autre.

Étymologie de « presse-agrume »

Évolution historique de l’usage du mot « presse-agrume » depuis 1800

Citations contenant le mot « presse-agrume »

• Le concept est clair : apporter une "boisson saine" aux Bisontins en mettant à disposition des entreprises des distributeurs de jus d'orange frais "Naturévous". Les particuliers auront aussi droit à leur presse-agrume en juillet 2018. L'idée pourrait d'ailleurs faire son chemin dans les lycées et universités…

• Les centrifugeuses et les extracteurs de jus ne sont pas adaptés à tous les types de fruits. Ainsi, les agrumes doivent être épluchés avant de passer dans l'un ou l'autre de ces appareils pour éviter que la peau, souvent amère, ne laisse un goût désagréable dans la boisson. Pour se passer de cette corvée, E-Zicom propose l'E.zichef Vitaduo, un presse-agrume automatique d'une puissance de 90 W, plutôt importante pour ce type d'appareil. Notons également qu'il risque de se faire remarquer sur un plan de travail puisqu'il mesure 25 cm de largeur sur 25 cm de haut et 25 cm de profondeur.

• Le presse-agrumes est le plus lent des trois appareils puisqu'il tourne à la vitesse de 204 tr/min. Lui aussi dispose d'un clapet antigoutte, comme la centrifugeuse.

• Le presse-agrumes, ou presse-citrons, est devenu un incontournable de nos cuisines. Électrique ou manuel, analyse de cet objet classique qui a su se réinventer.

• Nous voilà confinés... et entourés des mêmes objets chaque jour. Pour vous changer les idées, on jette un autre œil sur eux. A commencer par le Juicy Salif. Ce presse-agrume de Philippe Starck est l’une des meilleures ventes de la maison Alessi. Il lui a pourtant été reproché sa faible efficacité à… presser des agrumes !

• Matériel: couteau d’office, couteau éminceur, poubelle de table, planche, casserole moyenne, plat ou saladier pour réserver la compote, cul de poule pour concasser les bretzels, cul de poule pour monter la crème en chantilly, cul de poule pour appareil à cheese-cake, plaque de four avec toile de cuisson ou papier sulfurisé ou grand plat à gratin, presse-purée, pilon ou louche pour concasser les bretzels, cuiller en bois, râpe à zeste, presse-agrume, fouet, maryse, 4 verrines ou verres (taille 20cl).

• Une araignée? Non. Un alien? Peut-être. Pourquoi pas un presse-agrumes? Même si cela porte à confusion, c'est sa fonction première… Ou secondaire. Une chose est certaine, cette petite icône design au corps ovale et aux pattes longues a beaucoup stimulé les conversations. Dixit son créateur, Philippe Starck, qui édita le produit chez Alessi: «On ne peut pas dire que ce soit un excellent presse-agrumes, mais ce n'est pas là sa seule utilisation.» Certains y voient même un symbole phallique ou de domination sexuelle. Avec, pour preuves, les publicités des années 1980 qui présentent des jeunes filles sexy, aux ongles rouges, agrippant le Juicy Salif avec félinité.

• Extracteurs de jus, centrifugeuses, presse-agrumes, robots de cuisine adaptés… les appareils à jus ont le vent en poupe. Ils surfent sur la tendance du fait maison tout en répondant à une problématique santé. Panorama des solutions pour faire des jus de fruits et de légumes sans modération.

Traductions du mot « presse-agrume »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire