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Présaumurer

[presomyre]

Dernière mise à jour le 24 juillet 2024 - - Nous soutenir

Définitions de « présaumurer »

Présaumurer — définition française (sens 1, verbe): Faire tremper dans une solution de saumure avant la mise en conserve.
Lorsque les conserves sont préparées à partir de champignons présaumurés, la mention « préparés par le procédé de présaumurage » doit figurer dans la liste des ingrédients.

De saumurer, avec le préfixe pré-.