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Précuire

Définitions du mot « précuire »

Trésor de la Langue Française informatisé

précuire , verbe trans.,,Cuire une viande qui doit subir ultérieurement une autre opération`` (Termes nouv. Sc. Techn. 1983).

Wiktionnaire

Verbe

précuire \pʁe.kɥiʁ\ transitif 3e groupe (voir la conjugaison)

  1. Cuire partiellement avant la cuisson définitive.
    • Abaisser la pâte, foncer un moule et faire précuire la pâte à blanc 7 min à 240 °C. — (Renée Bousquet, Anne Laurent, Travaux pratiques de techniques culinaires, 2004)
    • La précuire à blanc 25 minutes. — (Jeune Afrique magazine, 1983)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « précuire »

De cuire, avec le préfixe pré-.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « précuire »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
précuire prekµir

Traductions du mot « précuire »

Langue Traduction
Anglais precook
Espagnol precocinar
Italien precotto
Allemand vorkochen
Chinois 预煮
Arabe طبخ
Portugais pré-cozinhar
Russe готовить
Japonais プリクック
Basque aurrez kozinatu
Corse precucinatu
Source : Google Translate API

Précuire

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