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Portionneuse
[pɔrtjɔnœs]
Définitions de « portionneuse »
Portionneuse - Nom commun
- Portionneuse — définition française (sens 1, nom commun)
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Dispositif conçu pour diviser une quantité en portions.
A la sortie de la portionneuse, le rotystek si introduit dans un filet, puis dans une enveloppe ryovac en matière plastique absolument étanche à l'air et à l'humidité.
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Instrument spécifique pour former des sphères de glace ou de sorbet.
Le meilleur outil pour former des cookies de taille régulière (et généreuse), c'est la portionneuse à glace!
Étymologie de « portionneuse »
Du mot portion.Usage du mot « portionneuse »
Évolution historique de l’usage du mot « portionneuse » depuis 1800
Citations contenant le mot « portionneuse »
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Tandis que Léo fait une pause entre deux clients, j’enfile le tablier. Avec ça, je me sens prêt à enchaîner les cornets. En théorie seulement car en pratique, heureusement que Léo est là pour partager son savoir-faire : saisir le cornet, enrouler la serviette autour, prendre la portionneuse à glace, et servir.
Le Telegramme — Une heure dans la peau… d’un glacier - La rédaction de Saint-Brieuc dans la peau de... - Le Télégramme
Traductions du mot « portionneuse »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | portioner |
| Espagnol | porcionador |
| Italien | porzionatore |
| Allemand | portionierer |
| Chinois | 分配器 |
| Arabe | جزء |
| Portugais | repartidor |
| Russe | порционирования |
| Japonais | ポーション |
| Basque | portioner |
| Corse | portioner |