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Portionneuse
[pɔrtjɔnœs]
Définitions de « portionneuse »
Portionneuse - Nom commun
-
Dispositif conçu pour diviser une quantité en portions.
A la sortie de la portionneuse, le rotystek si introduit dans un filet, puis dans une enveloppe ryovac en matière plastique absolument étanche à l'air et à l'humidité.
— La Vie des collectivités ouvrières, Éd. La Vie Ouvrière -
Instrument spécifique pour former des sphères de glace ou de sorbet.
Le meilleur outil pour former des cookies de taille régulière (et généreuse), c'est la portionneuse à glace!
— Marie Donzel, La lunch box des Paresseuses
Étymologie de « portionneuse »
Du mot portion.Usage du mot « portionneuse »
Évolution historique de l’usage du mot « portionneuse » depuis 1800
Citations contenant le mot « portionneuse »
-
Tandis que Léo fait une pause entre deux clients, j’enfile le tablier. Avec ça, je me sens prêt à enchaîner les cornets. En théorie seulement car en pratique, heureusement que Léo est là pour partager son savoir-faire : saisir le cornet, enrouler la serviette autour, prendre la portionneuse à glace, et servir.
Le Telegramme — Une heure dans la peau… d’un glacier - La rédaction de Saint-Brieuc dans la peau de... - Le Télégramme -
SanitaireLorsque vient le temps de remplir les sachets repas, une équipe prend les ingrédients dans une salle d’entreposage aux milles arômes et les apporte dans la pièce voisine, blanche et immaculée, où se déroule la production. Les employés travaillent manuellement pour le moment, mais ils pourront très bientôt utiliser une portionneuse multitêtes.
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Traductions du mot « portionneuse »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | portioner |
| Espagnol | porcionador |
| Italien | porzionatore |
| Allemand | portionierer |
| Chinois | 分配器 |
| Arabe | جزء |
| Portugais | repartidor |
| Russe | порционирования |
| Japonais | ポーション |
| Basque | portioner |
| Corse | portioner |