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Portionner

Définitions de « portionner »

Wiktionnaire

Verbe - français

portionner \pɔʁ.sjɔ.ne\ transitif, intransitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Diviser en portions, faire des portions.
    • Filets de saumon atlantique chilien, portionné selon vos besoins — (Circulaire IGA, semaine du 26 octobre au 1er novembre 2017)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « portionner »

 Dérivé de portion, avec le suffixe -er.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « portionner »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
portionner pɔrtjɔne

Fréquence d'apparition du mot « portionner » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « portionner »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « portionner »

  • 1. Pour la pâte brisée. Incorporer dans un batteur : la farine, les œufs, le beurre, de la fleur de sel et le piment d’espelette. Pétrir 5 minutes à petite vitesse. Abaisser la pâte à 4 mm d’épaisseur. Portionner la pâte. Faire cuire 8 min à 180°C.
    Gastronomie : boudin noir aux pommes rôties - Extrait Météo à la carte en streaming | France tv
  • Vous n’avez qu’à le préparer et le portionner la veille, puis hop! Buvez votre déjeuner durant vos déplacements ou au travail.
    RDS.ca — 5 idées de déjeuners protéinés | RDS.ca
  • 3. Couvrir, baisser le feu et laisser cuire 30 min. (il est possible de portionner la pièce de veau en pavés régulier)
    Europe 1 — Pièce de Vedelou rôtie au foin du Mézenc
  • Récupérez la crème glacée, pressez le manche pour la déloger, puis dégustez ! Deux étapes suffisent pour accompagner son dessert préféré d’une boule de crème glacée avec cette cuillère de 2,5 onces en acier inoxydable. Et pourquoi ne pas l’utiliser pour servir du riz ou portionner de la pâte à biscuits ?
    Le Journal de Québec — Cuillerée glacée | Le Journal de Québec

Combien de points fait le mot portionner au Scrabble ?

Nombre de points du mot portionner au scrabble : 12 points

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