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Pilaison

Définitions de « pilaison »

Wiktionnaire

Nom commun - français

pilaison \pi.le.zɔ̃\ féminin

  1. Action de piler, en particulier les pommes à cidre.
    • Dimanche 22 novembre, une pilaison à l’ancienne a été organisée au musée du Bois-Jugan de Saint-Lô. Le cidre qui en découlera sera vendu en mars. — (Une pilaison à l’ancienne au Musée du bocage normand. sur www.ouest-france.fr, 22 novembre 2015)
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Étymologie de « pilaison »

De piler
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « pilaison »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
pilaison pilɛsɔ̃

Citations contenant le mot « pilaison »

  • C'est la saison des pommes et du pressage du cidre. Chaque année, c'est l'occasion pour une bande de copains de se retrouver pour une pilaison traditionnelle à Mesnil-Raoult près de Saint-Lô. France 3 Normandie, La pilaison des pommes à cidre : une tradition séculaire
  • Mais attention, il ne s’agit pas d’extraire le jus de pomme n’importe comment. L’OVA presse à l’ancienne : c’est la traditionnelle et annuelle pilaison. « On est devant un moulin à pommes. À l’époque, les gens écrasaient à la main, mais on a mis un moteur, glisse dans un sourire le responsable, en tentant de couvrir le ronronnement mécanique. On transfère les pommes écrasées, qu’on appelle le marc, dans un pressoir. » , EN IMAGES. À Saint-Lô, une tonne et demie de pommes pour un cidre pressé à l’ancienne - Saint-Lô.maville.com
  • En cette saison, Uriel le cheval cob normand, s’attèle à la pilaison de pommes pour la préparation de calva. Il est guidé par Jean-Yves et secondé par Albert. actu.fr, Madré : méthode de pilaison d'antan à l'écomusée de la ferme du Grand chemin | Le Courrier de la Mayenne
  • Bernard Julienne sera présent avec Coquin, un percheron de 9 ans, qui devra mettre en marche le gadage pour la pilaison d’environ une tonne de pommes. actu.fr, Une fête des produits cidricoles à St-Pierre-des-Nids | Le Courrier de la Mayenne
  • Près de 800 kg de pommes ont ainsi été récoltés. Ce dimanche 22 novembre, huit bénévoles ont donné un peu de leur énergie pour la pilaison dont nous vous proposons de voir les différentes étapes en vidéo : , Une pilaison à l'ancienne au Musée du bocage normand - Saint-Lô.maville.com

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