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Pied-de-cuve
Sommaire
- Définitions de « pied-de-cuve »
- Phonétique de « pied-de-cuve »
- Évolution historique de l’usage du mot « pied-de-cuve »
- Citations contenant le mot « pied-de-cuve »
- Images d'illustration du mot « pied-de-cuve »
- Traductions du mot « pied-de-cuve »
- Combien de points fait le mot pied-de-cuve au Scrabble ?
Définitions de « pied-de-cuve »
Définition - La langue française
Le pied-de-cuve est un terme utilisé en viticulture, désignant une technique visant à faciliter et accélérer le processus de fermentation du moût de raisin.
Il consiste à prélever une petite quantité de moût, généralement très sucré, pour la faire fermenter séparément avant de l'introduire dans la cuve principale. Cette fermentation préalable permet d'obtenir une population importante de levures actives qui vont ensuite coloniser rapidement le reste du moût et ainsi démarrer plus efficacement la fermentation alcoolique.
Cette méthode est particulièrement utile dans les conditions difficiles, comme lors de vendanges tardives ou lorsque les raisins sont moins mûrs et contiennent moins de sucres naturels.
Phonétique du mot « pied-de-cuve »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| pied-de-cuve | piɛddœkyv |
Évolution historique de l’usage du mot « pied-de-cuve »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « pied-de-cuve »
-
La préparation minutieuse du pied-de-cuve est l'une des étapes clés dans le processus de vinification, car elle influence grandement le caractère unique de chaque millésime.
Henri Terroir — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le pied-de-cuve est l'âme de notre vin, c'est lui qui donne le ton à la fermentation et détermine la qualité finale.
Jean-Pierre Vigneron — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Sans un bon pied-de-cuve, il est impossible d'obtenir une fermentation homogène et rapide, essentielle pour conserver les arômes du raisin.
Claude Raisin — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « pied-de-cuve »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | cuvee |
| Espagnol | cuvee |
| Italien | cuvee |
| Allemand | cuvee |
| Chinois | 库维 |
| Arabe | كوفي |
| Portugais | cuvee |
| Russe | кюве |
| Japonais | キュヴェ |
| Basque | cuvée |
| Corse | cuvee |
Combien de points fait le mot pied-de-cuve au Scrabble ?
Nombre de points du mot pied-de-cuve au scrabble : 19 points