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Phytochélatine
Définitions de « phytochélatine »
Phytochélatine - Nom commun
- Phytochélatine — définition française (sens 1, nom commun)
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(Biochimie) Polypeptide impliqué dans la tolérance des plantes aux ions métalliques.
On en a identifié quatre familles : les métallothionéines, les phytochélatines, les acides carboxyliques (fumarique, malique, oxalique, citrique) et les acides aminés.