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Phallolysine
[falɔlizin]
Définitions de « phallolysine »
Phallolysine - Nom commun
- Phallolysine — définition française (sens 1, nom commun)
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(Biochimie) Protéine toxique présente dans l'amanite phalloïde, classée parmi les mycotoxines.
Le cinquième et dernier chapitre concerne la phallolysine, il décrit la purification, la caractérisation et le mode d’action de cette protéine.