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Petit-beurre
[pœtitbœr]
Définitions de « petit-beurre »
Petit-beurre - Nom commun
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Biscuit sec, généralement de forme rectangulaire ou carrée, caractérisé par ses bords dentelés.
Étymologie de « petit-beurre »
Du français petit et beurre. Le terme « petit-beurre » a été inventé par Louis Lefèvre-Utile en 1886.Usage du mot « petit-beurre »
Évolution historique de l’usage du mot « petit-beurre » depuis 1800
Synonymes de « petit-beurre »
Citations contenant le mot « petit-beurre »
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Un gâteau d'enfance, qui se consomme tel quel ou accompagne un dessert ? Le petit-beurre nantais. Inventé par Louis Lefèvre-Utile en 1886, le petit-beurre LU (marque déposée à Nantes en 1888) est désormais célèbre dans le monde entier.
Le Point — Mythique petit-beurre - Le Point -
«Les biscuits durs contiennent du sucre ou du sel qui ont la capacité de capter l’eau contenue dans l’air ambiant», éclaire Hervé This. On dit que le sucre et le sel ont une capacité hygroscopique. Cet apport d’eau dans le biscuit le rend plus mou. C’est ainsi que le petit-beurre perdra son craquant et mollira.
Libération.fr — Pourquoi les gâteaux mous deviennent durs et les gâteaux durs deviennent mous ? - Libération -
Le petit-beurre français est très mou, très beurré et le petit-beurre allemand est très croustillant, beaucoup plus dur et il est de couleur plus blanche que le français.
ici, par France Bleu et France 3 — Le Kalter Hund : le gâteau de petits-beurre - France Bleu
Traductions du mot « petit-beurre »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | little butter |
| Espagnol | un poco de mantequilla |
| Italien | poco burro |
| Allemand | wenig butter |
| Chinois | 小黄油 |
| Arabe | القليل من الزبدة |
| Portugais | pouca manteiga |
| Russe | немного масла |
| Japonais | 少しバター |
| Basque | gurina gutxi |
| Corse | picculu butiru |