Perce-pierre

Définitions de « perce-pierre »

Perce-pierre - Nom commun

• (Botanique) Désigne le fenouil marin, une plante littorale.

  Dans le vacarme des vagues se dressent des perce-pierres, ces fenouils marins aux tiges robustes, sentinelles verdoyantes du littoral.

• (Botanique) Terme désignant diverses espèces de saxifrages, plantes résistant aux milieux rocailleux.

  Sur ces terres hostiles et rocailleuses, seul le perce-pierre émerge, véritable symbole de résistance face à l'adversité naturelle.

Étymologie de « perce-pierre »

Évolution historique de l’usage du mot « perce-pierre » depuis 1800

Synonymes de « perce-pierre »

• saxifrage

Citations contenant le mot « perce-pierre »

• Quand on la casse, elle a une petite odeur de fenouil, elle peut se manger. C'est la criste marine perce-pierre, la première plante qu'on va trouver après les embruns sur les rochers.

• La criste marine (Crithmum maritimum) appelée également fenouil marin, céleri de mer ou encore perce-pierre pousse spontanément sur les rochers du littoral Atlantique et méditerranéen, avec des racines qui s’immiscent dans les fentes de rocher pour parfois finir par former des colonies importantes. Cependant, elle a été beaucoup cueillie et ramassée ce qui l’a rendue plus fragile : il est donc déconseillé d’en récolter en bord de mer.

• Le chantier durera deux mois. La criste marine sera récoltée par la société limousine Solibio, qui la transformera en produits cosmétiques. Appelée aussi fenouil marin ou perce-pierre , elle est riche en molécules naturelles protectrices (vitamines A, C, B2 et B15 et minéraux) et donc très recherchée par les laboratoires cosmétiques.

Traductions du mot « perce-pierre »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du TLFi
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions de l'Encyclopédie (1re édition - 1751)
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Synonymes de perce-pierre sur lebonsynonyme.fr