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Pavlova
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | pavlova | pavlovas |
Définitions de « pavlova »
Wiktionnaire
Nom commun - français
pavlova \pav.lɔ.va\ féminin
- (Pâtisserie) Dessert à base de meringue, croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, et généralement nappée de crème fouettée ou de glace et recouverte de fruits.
Étymologie de « pavlova »
- Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
- En l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.
Fréquence d'apparition du mot « pavlova » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « pavlova »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « pavlova »
-
Un dessert au goût unique. La pavlova, c'est une meringue bien croquante sur laquelle on dépose de la chantilly et des fruits. On peut même y rajouter un petit biscuit afin de la traiter comme un gâteau. La pavlova a la particularité d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
www.rtl.fr — Les astuces de Cyril Lignac pour une succulente pavlova -
Déposez un carton de la forme du gâteau désirée sur une plaque de cuisson. Il vous servira de repère visuel. Recouvrez-le d'une feuille de papier cuisson que vous maintiendrez sur la plaque avec des aimants. Pour pocher la meringue, qui va constituer le fond de la pavlova, placez une douille à saint-honoré (de 25mm de diamètre) à l'intérieur d'une grande poche à douille. Coupez la pointe de la poche. Retroussez le haut de moitié et verrouillez le bas en entortillant le plastique au-dessus de la douille.
LEFIGARO — Pavlova aux fruits rouges : la recette de notre expert -
Entre Joël Maier et la pâtisserie, c’est une histoire d’amour qui dure. Tout comme celui qu’il porte à la rue de l’Ancienne-Préfecture. En effet, c’est là qu’il a fait ses armes à La Boîte à Desserts, aux côtés de Marc Maloyan. Une trentaine d’années plus tard, Joël réinvestit le local du numéro 3, mais cette fois-ci pour y ouvrir son concept pâtissier pour lequel il souhaite devenir la référence en France : la pavlova.
Tribune de Lyon — Joël Maier veut devenir la référence de la Pavlova - Tribune de Lyon -
Selon l’histoire, le gâteau pavlova doit son nom à la célèbre ballerine russe Anna Pavlova, qui a fait une tournée en Australie et en Nouvelle-Zélande en 1926. S’inspirant de son tutu, le chef d’un hôtel de Wellington a créé en son honneur ce dessert ondulant et extrêmement élégant. On peut donc dire que si les macarons sont les diamants des friandises, alors Pavlova est l’or entre les gâteaux.
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Combien de points fait le mot pavlova au Scrabble ?
Nombre de points du mot pavlova au scrabble : 15 points