Paradière : définition de paradière

chevron_left
chevron_right

Paradière : définition du Wiktionnaire

Nom commun

paradière \pa.ʁa.djɛʁ\ féminin

  1. (Pêche) Sorte de filet que les pêcheurs de la Méditerranée établissent perpendiculairement au rivage, en pleine eau à l'aide de pieux et de bambous.
    • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Paradière : définition du Littré (1872-1877)

PARADIÈRE (pa-ra-diè-r') s. f.
  • Sorte de filet que les pêcheurs de la Méditerranée établissent en pleine eau.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Paradière : définitions subjectives sur Dicopedia

Dicopedia est un dictionnaire participatif où n'importe qui peut partager sa propre définition des mots de la langue française. L'intérêt de cette initiative est de proposer des définitions subjectives et très diverses, selon l'expérience de chacun. Nous ajouterons dans cette section les définitions de « paradière » les plus populaires.

✍️

Étymologie de « paradière »

Étymologie de paradière - Wiktionnaire

De l’occitan paradièra. Filet à trois manches dont les ailes forment un cercle ouvert par où pénètre une nappe de filet appelée paradièra.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « paradière »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
paradière paradjɛr play_arrow

Citations contenant le mot « paradière »

  • Le civé d'anguilles au Fitou, l'anguille en persillade, ces mets vous mettent en appétit. Et c'est normal. l'anguille est un mets délicieux très recherché notamment du côté de l'Italie. Alors nous sommes allés à la rencontre des pêcheurs d'anguilles. Cette pêche spécifique s'effectue surtout de mi septembre à fin décembre. Il est 7 h 30 ce matin-là. Le vent vient de forcir à plus de 60 km/h sur l'étang de l'Ayrolle à Gruissan. Comme prévu la veille, le patron pêcheur Denis Bes nous attend. Il va partir sur sa barque, la «Bendor» avec notre photographe, Roger Garcia, amateur de pêche. Ils sont puissamment équipés avec un pantalon bottes, une vareuse coupe-vent. Une heure après, ils sont de retour, sains et saufs. Sauf qu'ils ont pris un peu et même beaucoup d'eau, très fraîche pour le photographe peu habitué. Et les anguilles sont pêchées et prêtes à partir vers le grossiste-marreyeur de Port-La Nouvelle pour l'export. En effet, l'anguille de Gruissan part à l'étranger pour les 3/4 de la pêche mais aussi au Portugal et au Pays-Bas. Mais que diable viennent faire les anguilles dans l'étang de l'Ayrolle ? Par quel miracle sont-elles là ? «C'est un mystère» lâche Denis Bes. En fait, l'anguille pondeuse part vers la Mer des Sargasses dans l'Océan Atlantique, proche du triangle des Bermudes. Un endroit qui favorise l'éclosion des œufs car en ce lieu, la mer est réchauffée par le Gulf Stream. Ce même courant qui ramène en parcourant 7 000 km, les larves qui deviennent civelles, en Méditerranée. «On trouve des anguilles dans les étangs depuis Canet-en-Roussillon jusqu'à Marseille». Elles ont donc emprunté leur Route du Rhum à elles et recherché les estuaires pour trouver l'eau douce. À la Toussaint, les anguilles reproductives repartent et ainsi de suite depuis la fin des temps. À Gruissan, sur l'Ayrolle, l'étang du Campignol et l'étang de Gruissan derrière le village, 15 des 25 pêcheurs de la Prud'homie, ont installé leur paradière qui fait un barrage de 50 ou 100 mètres et qui oblige l'anguille à suivre ce filet pour finalement entrer dans la capechade et en rester prisonnière. Si en Italie, on est fous de l'anguille, on l'est moins en France. «Voir une anguille vivante laisse à penser à un serpent et cela bloque les gens. Puis il faut enlever le gluant et cela n'invite pas à la dégustation. Toutefois ceux qui l'ont goûté, y reviennent immanquablement. Car ce plat est très fin à manger». Alors si on ne sait toujours pas pourquoi et comment les anguilles viennent de la Mer des Sargasses, on sait comment les cuisiner et comment les savourer. Bon appétit. ladepeche.fr, Gruissan. Pêche : le mystère de l'anguille - ladepeche.fr
  • Reprenons donc... Ah, ces fameux ganguis! Ils sont souvent placés dans les roubines. Dans les étangs, un filet droit appelé "paradière" peut être associé à plusieurs ganguis. La paradière conduit les poissons vers une chambre centrale en forme de cœur qui est formée par les ailes de 3 ganguis. , CAMARGUE Comment pêche-t-on à la manière traditionnelle? – Objectif Gard

Traductions du mot « paradière »

Langue Traduction
Corse paradière
Basque paradière
Japonais パラディエール
Russe paradière
Portugais paradière
Arabe باراديير
Chinois 天堂
Allemand paradière
Italien paradière
Espagnol paradière
Anglais paradière
Source : Google Translate API

Mots similaires