La langue française

Pancake

Sommaire

  • Définitions du mot pancake
  • Étymologie de « pancake »
  • Phonétique de « pancake »
  • Citations contenant le mot « pancake »
  • Traductions du mot « pancake »
  • Synonymes de « pancake »

Définitions du mot pancake

Trésor de la Langue Française informatisé

PANCAKE, subst. masc.

Gâteau anglais, très apprécié en Amérique du Nord et ressemblant à une crêpe épaisse ou à une galette. On faisait (...) sauter des crêpes sur des plaques de fonte, enfler des pancakes sur des paniers (Chateaubr.,Mém., t.1, 1848, p.407).
P.anal. (de forme), OCÉANOGR. Plaque de glace de forme circulaire, aux bords légèrement surélevés. Ces petits glaçons, constamment heurtés les uns contre les autres, s'arrondissent, se relèvent par leurs bords, s'unissent, et présentent bientôt de petits plateaux d'un pied d'épaisseur et de plusieurs mètres de circonférence; on les nomme alors pancakes. Et si on vient à examiner ces pancakes, on voit qu'ils ont la forme d'un pavé (E. GourdoninJ.-B. Charcot, Le «Français» au Pôle Sud, 1906, p.455 ds Quem. DDL t.13).
Prononc.: [pankεk]. Étymol. et Hist. 1. 1848 «sorte de crêpe» (Chateaubr., loc. cit.); 2. 1863 «amas de glace en forme de plateau» (Bellot, Voy. mers polaires, p.83). Empr. à l'angl. pancake «crêpe» (v. pannequet), désignant également différentes choses de forme comparable aux crêpes, en partic. certaines formations de glace sur l'océan (xixes. pancake et pancake ice ds NED).

Wiktionnaire

Nom commun

pancake \pan.kɛk\ masculin

  1. Crêpe épaisse de petit format.
    • Les serveurs noirs distribuaient du mint-julep, des boissons faiblement alcoolisées, du thé glacé et des assiettes en carton pleines d’œufs brouillés, de saucisses rouge sombre, courtes et piquantes, et de pancakes brun doré imbibés de sirop d’érable. — (Philippe Labro, L’étudiant étranger, Gallimard, 1986, page 245)
    • Maman nous sert des pancakes avec du beurre et du sirop d’érable ou, si on préfère, de la confiture de fraises. Je goûte aux deux : excellent… — (Teri Terry, Effacée, éditions de la Martinière, 2013)

Nom commun

pancake \ˈpæn.ˌkeɪk\

  1. Crêpe.
    1. (En particulier) Pancake.
  2. Sorte de maquillage épais.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « pancake »

De l’anglais pancake.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

De pan (« poêle ») et de cake (« gâteau »), voir le néerlandais pannekoek, le suédois pannkaka et l’allemand Pfannkuchen.
(Sens 2) (1937) De Pan-Cake, produit de la marque américaine Max Factor.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « pancake »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
pancake pɑ̃kak

Citations contenant le mot « pancake »

  • Nos recettes faciles : des pancakes délicieux comme dans “The Kid”, de Charlie Chaplin. Télérama, Nos recettes faciles : des pancakes délicieux comme dans “The Kid”, de Charlie Chaplin
  • Après les pancakes américains, ce sont les pancakes japonais qui défraient la Toile. Repérés aussi sous le nom de fluffy pancakes, ils sont rebondis, aériens et gourmands à souhait. ELLE.be, Comment faire des pancakes japonais ? - ELLE.be
  • Des pancakes si petits qu'ils peuvent être mangés comme des céréales, c'est l'idée de génie qui a émergé d'Internet pendant le confinement. Et Lucie est conquise. madmoiZelle.com, Pancake cereal tendance TikTok : recette de cereal pancakes
  • Tu ne sais pas quoi faire en ce moment ? Lucie te dévoile sa recette secrète de pancakes approuvée par 100% des gens qui l'ont goûtée. Ton estomac la remerciera plus tard, c'est cadeau. madmoiZelle.com, Recette de pancakes facile et délicieuse — madmoiZelle.com
  • Heureusement que les pancakes fluffy existent parce que c'est drôlement bon ! Appelés Hottokēki et pancakes aériens, ce qui les différencie des autres, ce sont les oeufs montés en neige. Vous pouvez les agrémenter de la garniture sucrée de votre choix, comme des fruits ou un coulis de framboises. Accompagnez-les aussi d’une tasse de thé florale pour vous délecter de vos gourmandises. Sachez toutefois que la cuisson peut prendre un peu de temps, c'est pourquoi il vaut mieux en cuir plusieurs en même temps. Dans le même genre, réalisez des pancakes en forme de coeur, ou des pancakes raclette pour plus de fondant, ou encore des pancakes au potiron pour une version automnale. Demotivateur, Recette pancakes fluffy
  • 3) Faire chauffer une poêle antiadhésive. Verser une petite louche de pâte dans la poêle. Faire chauffer à feu moyen jusqu’à ce que de petites bulles apparaissent sur la surface du pancake. , Magazine Gastronomie et Vins | Le lapin de Pâques pancake
  • Aussi gourmands que réconfortants, les pancakes au lait ribot de Jean-François Piège font partie des bonnes recettes à tester ce week-end. Vogue Paris, La recette des pancakes de Jean-François Piège | Vogue Paris
  • Avouez-le, vous salivez déjà et vous mourrez d'envie d'y goûter ! Adeptes d'oeuf coulant, vous allez être servis ! Le croque-madame habituellement couronné d'un œuf au plat est ici revisité avec des pancakes, autant dire que c'est un plat deux en un. Vous pouvez reproduire cette idée gourmande pour tous vos brunchs. En plus d'être simple à préparer, ce plat est généreux et s'adapte à toutes les saisons. Dégustez de belles tranches d'emmental placées entre deux pancakes bien chauds et du blanc de poulet fumé. A vos papilles ! Demotivateur, Recette pancakes façon croque-madame

Traductions du mot « pancake »

Langue Traduction
Anglais pancake
Espagnol tortita
Italien pancake
Allemand pfannkuchen
Chinois 饼子
Arabe فطيرة
Portugais panqueca
Russe блин
Japonais パンケーキ
Basque pancake
Corse pancake
Source : Google Translate API

Synonymes de « pancake »

Source : synonymes de pancake sur lebonsynonyme.fr
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