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Pan bagnat

Définitions du mot « pan bagnat »

Wiktionnaire

Locution nominale

pan bagnat \ˈpã.ba.ˈɲa\ masculin

  1. Sandwich de conception niçoise formé d'un pain rond typiquement agrémenté de crudités, de thon ou d’anchois, d'œufs durs et d’huile d’olive.
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Étymologie de « pan bagnat »

De l’occitan pan banhat (« pain trempé [d’huile d’olive] »), → voir pan et banhar. Voir aussi l’italien pane bagnato.
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Phonétique du mot « pan bagnat »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
pan bagnat pɑ̃ banja

Citations contenant le mot « pan bagnat »

  • En raison de l'épidémie de coronavirus, beaucoup souhaitent passer l'été dans l'Hexagone. Dans le Sud, sur la Côte d'Azur, le beau temps est au rendez-vous et les plages sont très familiales. Sur place, goûter au pan bagnat, un repas riche en goût, est recommandé. Par ailleurs, dans le Nord, la température est de 19 °C, mais cela n'empêche pas les vacanciers de profiter de la Manche. L'occasion également de découvrir les spécialités locales, dont les délicieuses croquettes de crevettes. LCI, Le match des régions : où partir en vacances cet été ? | LCI
  • Un pan bagnat pour se régaler et pour que la solidarité fasse recette. Photo C. D Nice-Matin, Faites-vous livrer à domicile un pan bagnat beau, bon et solidaire - Nice-Matin
  • C’est la version sandwich de la salade niçoise ! À l'époque, les travailleurs l'amenaient pour manger dans les champs. La base est constituée d'un pain rond imprégné de jus de tomate et d’huile d’olive. On place ensuite entre les deux tranches de pain tous les ingrédients du sud un à un pour former le sandwich. On referme le pain et on appuie bien pour que toutes les saveurs s’imprègnent. Pour qu’il soit encore plus goûtu, on le met une heure au réfrigérateur avant de croquer dedans. N’oubliez pas la grande serviette ! Dans un vrai pan bagnat : l’huile coule de la bouche.  Europe 1, Ratatouille, pan bagnat, salade... Les (vraies) recettes de la cuisine niçoise
  • Il y a déjà eu le live salade niçoise, le live pan bagnat (photo), et cette fois-ci, c'est formule complète. Au menu, pan bagnat encore d'Aurélien Maiolino, resposable du collectif Cuisine niçoise. Du chaud ensuite avec une soupe au pistou à quatre mains, celles de Léa Viano (restaurant Edusa) et du créateur de macarons Steve Ghirardo. Pour le dessert, Franck Viano propose son pan fruchat, rendu célèbre par sa participation à une émission culinaire. Ça donne soif, heureusement le collectif Cuisine niçoise a pensé à convier Olivier Gasquet qui présentera sa Socca Biera. tribuca.net, A Nice, pan bagnat et soupe au pistou en video live | Tribuca

Images d'illustration du mot « pan bagnat »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « pan bagnat »

Langue Traduction
Anglais pan bagnat
Espagnol pan bagnat
Italien pan bagnat
Allemand pan bagnat
Chinois 潘巴纳特
Arabe عموم باجنات
Portugais pan bagnat
Russe пан багнат
Japonais パンバニャット
Basque pan bagnat
Corse pan bagnat
Source : Google Translate API

Pan bagnat

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