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Oukha
[uka]
Définitions de « oukha »
Oukha - Nom commun
-
Soupe traditionnelle russe à base de poissons.
– « Tu sais, là-bas, l’été dernier, il y avait un pêcheur qui attrapait des poissons gros comme ça… Nous faisions avec lui de grands feux de bois, on faisait cuire des ‘oukhas’…
— Nathalie Sarraute, Enfance