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Oshizushi
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | oshizushi | oshizushis |
Définitions de « oshizushi »
Wiktionnaire
Nom commun - français
oshizushi \o.ʃi.zu.ʃi\ masculin
- Sushi pressé en block, coupé en tranche puis recouvert par l’accompagnement.
Étymologie de « oshizushi »
- Du japonais 押し寿司, oshizushi (« sushi pressé »).
Phonétique du mot « oshizushi »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| oshizushi | ɔsizysi |
Citations contenant le mot « oshizushi »
-
Clarifions le tout d’emblée : oshizushi est une variété de sushi que l’on retrouve assez fréquemment au Japon, mais très peu ici au Québec. Cette technique consiste à superposer deux lanières de poisson de riz à sushi, puis de le presser fermement à l’intérieur d’un moule.
Time Out Montréal — Tentation Gourmande : Oshizushi-Aburi de thon au comptoir Le Blossom -
Cette adresse est la seule à être dotée d’une cuisine « chaude » ; ainsi, à la carte habituelle, composée de plateaux de nigiri et sashimi (à essayer absolument !) et de plusieurs maki — des plus classiques aux signatures, plus éclatés, comme celui à la morue noire au miso – s’ajoutent plusieurs plats uniques à l’endroit comme le rouleau de crabe cuit au four, l’étonnante pizza au thon à la truffe, des dumplings moelleux ainsi que des oshizushi, savoureux sushis pressés et flambés.
La Presse — Le superbe écrin du Ryú Griffintown | La Presse
Combien de points fait le mot oshizushi au Scrabble ?
Nombre de points du mot oshizushi au scrabble : 24 points