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Ortillette

Variantes Singulier Pluriel
Féminin ortillette ortillettes

Définitions de « ortillette »

Wiktionnaire

Nom commun - français

ortillette \ɔʁ.ti.jɛt\ féminin

  1. (Boisson) Sorte de boisson fermentée à base d’orties.
    • Il s'agit de l’ortillette ou la bière à l’ortie, une boisson fermentée à base d’orties que l’on trouve dans le commerce, bien qu’elle soit encore sur un marché assez confidentiel. C’est une boisson pétillante fabriquée à partir de feuilles d'orties fraîchement cueillies. — (Alessandra Moro Buronzo, Les incroyables vertus de l’ortie : une plante magique, Éditions Jouvence, 2011.)
    • Une saveur que l’on retrouve dans l’ortillette, breuvage pétillant, faiblement alcoolisé, concocté par Jean-Claude David, maraîcher de son état, reconverti dans l’exploitation quasi exclusive de l’ortie, dont il vante les vertus anticholestérol, antirhumatismale et reminéralisante. — (Annie Kouchner, L’ortie a du piquant, sur le site de L’Express (www.lexpress.fr/styles), publié le 08/04/1999.)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « ortillette »

Mot dérivé de ortie, avec le suffixe -ette ; le double l, sert a donner de l'euphonie (formation d'un i mouillé) à un breuvage qui en manque.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « ortillette »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
ortillette ɔrtijt

Fréquence d'apparition du mot « ortillette » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

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Ortillette

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