Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « œnantine »
Œnantine
Définitions de « œnantine »
Œnantine - Nom commun
- Œnantine — définition française (sens 1, nom commun)
-
(Chimie, désuet) Substance sirupeuse de teinte blond clair obtenue à partir du vin.
[...], l'auteur indique des moyens pour extraire l'œnantine , substance à laquelle les vins doivent leur moelleux..