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Nouaison

Variantes Singulier Pluriel
Féminin nouaison nouaisons

Définitions de « nouaison »

Trésor de la Langue Française informatisé

NOUAISON, subst. fém.

BOT., ARBORIC. ,,Stade (...) du cycle végétatif d'un arbre fruitier ou de la vigne, qui marque le début du développement du fruit après la fécondation`` (Agric. 1977). La nouaison correspond au début de la croissance du jeune fruit (Boulay, Arboric. et prod. fruit., 1961, p.52).De belles journées ensoleillées et chaudes permettent un rapide déroulement de la floraison et une bonne nouaison (Levadoux, Vigne, 1961, p.18).
Prononc.: [nuεzɔ ̃], [nwε-]. Étymol. et Hist. 1948 (Vie à la campagne, mars, p.73 ds FEW t. 7, p.166b). Dér. de nouer*; suff. -aison*, fréq. dans le vocab. de l'agriculture.

nouaison « transformation de l'ovaire de la fleur en fruit » (cf. nouure)

Wiktionnaire

Nom commun - français

nouaison \nwɛ.zɔ̃\ féminin

  1. (Agriculture) Stade phénologique de la transformation du pistil en fruit.
    • Il est bon que les fleurs aient passé au moins 5 nuits successives à Θ = 12 à 14 °C. A 10 °C la nouaison n'est que de 30% environ. — (François Goglins, Bilan thermique de la plante, mémoire d'ingénieur, ENITA de Dijon, septembre 1978, p. 45)
    • Bessis et Fournioux (1992) ont montré le rôle de l’éthylène dans le fonctionnement de la zone d'abscission. Son fonctionnement est limité dans le temps à la période de floraison et au tout début de la nouaison (fruit de 2 mm de diamètre). — (Alain Carbonneau, ‎Alain Deloire, ‎Laurent Torregrosa & al., Traité de la vigne : Physiologie, terroir, culture, Dunod, 2e éd., 2015, p. 45)
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Étymologie de « nouaison »

De nouer.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « nouaison »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
nouaison nwɛzɔ̃

Fréquence d'apparition du mot « nouaison » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « nouaison »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « nouaison »

  • Nous testons des applications de formulations fertilisantes complètes (comprenant NPK, mais aussi des oligoéléments comme le bore, le manganèse, le magnésium, etc.) au moment de la floraison pour favoriser le bon déroulement de la nouaison. La vigne en elle-même a rarement des carences, mais tout ce qui est carence en éléments nutritifs peut être préjudiciable à la germination et à la croissance du pollen, et par conséquent à la fécondation.
    mon-ViTi — La floraison: une étape clé pour l'établissement du rendement de la vigne | mon-ViTi
  • Du débourrement à la nouaison en passant par la floraison, les visiteurs pourront visiter tous les lieux et secrets d’un château viticole.
    Gironde. Saint-André-du-Bois : cet été, ne ratez pas les visites œnotouristiques à Malromé | Le Républicain Sud-Gironde
  • Julia Gouot : J’ai artificiellement soumis de la syrah à des vagues de chaleur de plusieurs intensités, à différents stades, à partir de la nouaison. Je souhaitais observer l’effet des températures élevées sur la composition des baies en polyphénols. J’ai travaillé sur des vignes bien alimentées en eau et au feuillage intact.
    Vitisphere.com — Viticulture / oenologie -Viticulture- : « La canicule n’a pas d’effet sur la couleur et la structure des vins »
  • Melon de la première vague de nouaison, il est cueilli à maturité, la première fleur donnant un melon très aromatique et sucré pour un goût unique et une qualité optimale. En entrée, à l’apéro, au goûter, nature ou cuisiné… 1 000 possibilités qui s’offrent aux gourmands et gourmets en tous genres.
    lindependant.fr — L'été dans l'Aude : du melon, oui, mais du première fleur Pays Cathare - lindependant.fr

Traductions du mot « nouaison »

Langue Traduction
Anglais fruit set
Espagnol set de frutas
Italien allegagione
Allemand obst-set
Chinois 水果套
Arabe طقم فواكه
Portugais conjunto de frutas
Russe набор фруктов
Japonais フルーツセット
Basque fruta multzoa
Corse set di frutti
Source : Google Translate API

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Nombre de points du mot nouaison au scrabble : 8 points

Nouaison

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