Nicotinamide-adénine-dinucléotide

Le nicotinamide-adénine-dinucléotide (NAD) est une molécule essentielle présente dans toutes les cellules vivantes. Il s'agit d'un coenzyme, c'est-à-dire une substance non protéique qui aide les enzymes à catalyser les réactions chimiques.

Le NAD joue un rôle central dans le métabolisme énergétique des cellules en participant aux réactions d'oxydoréduction. Il agit comme un transporteur d'électrons et de protons entre différentes étapes du métabolisme, permettant ainsi la production d'énergie sous forme d'ATP (adénosine triphosphate).

La structure du NAD comprend deux nucléotides liés par leurs groupes phosphate : l'adénine et le nicotinamide. Le nicotinamide est dérivé de la vitamine B3 ou niacine, ce qui souligne l'importance de cette vitamine dans notre alimentation.

En somme, le nicotinamide-adénine-dinucléotide est un coenzyme clé du métabolisme cellulaire, impliqué notamment dans la production d'énergie et la régulation des réactions redox.