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Myrosine
[mirɔzin]
Définitions de « myrosine »
Myrosine - Nom commun
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(Chimie) Enzyme présente dans les graines de brassicacées (ex-crucifères), telle que la moutarde, agissant sur les thioglucosides. Aussi appelée thioglucoside-glucohydrolase.
J'ai donné le nom de myrosine à une substance qui n'est pas encore, pour moi, parfaitement définie,...
— Bussy, Journal de Pharmacie et des sciences accessoires
Étymologie de « myrosine »
Du grec ancien μύρον, múron (« parfum ») avec le suffixe -ine qui indique les enzymes. Le nom a été forgé par le chimiste Antoine Bussy.Usage du mot « myrosine »
Évolution historique de l’usage du mot « myrosine » depuis 1800
Citations contenant le mot « myrosine »
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La moutarde est un bon remède pour déboucher le nez car elle contient de la myrosine et de la sinigrine, deux substances qui fluidifient le mucus et donc facilitent son évacuation.
Remèdes naturels contre le nez bouché - Terrafemina -
Elle soigne le rhumeNez bouché ? Testez la moutarde ! Naturelle, peu coûteuse, toujours à portée de main et surtout très efficace, la moutarde contient de la myrosine et de la sinigrine, substances qui fluidifient le mucus et facilitent son évacuation.Mode d’emploi : Ecraser quelques cuillères à soupe de graines de moutarde et mélanger avec une tasse de farine (blé…) et un peu d’eau. Etaler une couche de vaseline sur la poitrine puis poser le cataplasme à base de moutarde. Laisser appliquer 15 minutes maximum (risque sinon de brûlures).
La Dépêche de Kabylie — Moutarde : des vertus santé inattendues ! - La Dépêche de Kabylie
Traductions du mot « myrosine »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | myrosin |
| Espagnol | mirosina |
| Italien | myrosin |
| Allemand | myrosin |
| Chinois | 黑芥子素 |
| Arabe | الميروسين |
| Portugais | mirosina |
| Russe | myrosin |
| Japonais | ミロシン |
| Basque | myrosin |
| Corse | mirosina |