Mûrissement

Définitions de « mûrissement »

Mûrissement - Nom commun

• Processus de maturation d’un fruit jusqu’à atteindre sa pleine maturité.

  Dans la tranquillité de l'été, nos pêchers voient leur précieuse charge doucement se parer d'or, témoignant d'un mûrissement aussi naturel qu'inexorable.

Évolution historique de l’usage du mot « mûrissement » depuis 1800

Synonymes de « mûrissement »

• maturation

Citations contenant le mot « mûrissement »

• En fait, nous assistons au mûrissement du royaume de l’arbitraire et de la pure censure bureaucratique qu’il eut été difficile à croire avant l’épisode Covid-19 mais que le développement du flicage bureaucratique de ces dernières semaines montre non seulement possible, mais quasiment désiré par une partie des Français qui ne semblent pas comprendre le piège dans lequel ils veulent s’engouffrer avec gourmandise.

• En plus de l’important manque d’eau affectant plusieurs producteurs agricoles et une mortalité hivernale plus importante qu’à la normale chez les abeilles, la Financière agricole indique que la chaleur de juin a accéléré le mûrissement et la récolte des fraises.

• «Hodare» signifie en japonais à la fois «organes génitaux masculins» et «mûrissage du plant de riz», tandis que la célébration porte une signification religieuse pour les participantes qui croient que la prière et le contact avec le pénis totémique leur apporteront la bonne fortune.

• L’essor du commerce international de l’avocat s’explique notamment par les récoltes record permettant de suivre la demande, l’amélioration de la chaîne logistique ainsi que par l’amélioration des techniques de mûrissage à des degrés divers dans des enceintes conçues à cet effet. « L’adoption de ce procédé déjà bien en place outre-Atlantique, a permis de révéler les caractéristiques gustatives du produit, mais aussi de renforcer sa fiabilité », souligne Eric Imbert, chercheur au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad).

• La culture (25,7 % des émissions) pèse autant que le mûrissage (25,7 %). Le troisième poste est l’emballage (17,9 %), le quatrième, la conservation réfrigérée en magasin et à la maison (16,3 %). Ensuite seulement vient le transport (8,8 %).

• C’est le kiwi rouge Oriental Red de la société italienne Jingold qui a remporté la médaille d’or des Fruits Logistica Awards (FLIA). Si l’esthétique est intéressante nous n’avons, à la rédaction, pas été convaincus par ses qualités gustatives. On a un peu cherché le kiwi. Le 2e prix (Argent) revient à l’Allemand Frigotec pour sa solution de mûrissage Softripe. La médaille de bronze revient aux barquettes pour petits fruits canadiennes réalisées à partir de bois et 100 % recyclables en magasin comme à la maison et micro-ondables pour une éventuelle réutilisation…

Traductions du mot « mûrissement »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du TLFi
• Synonymes de mûrissement sur lebonsynonyme.fr