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Mûre de boysen

[myr dœ bɔizɑ̃]
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Définitions de « mûre de Boysen »

Mûre de boysen - Locution nominale

Mûre de boysen — définition française (sens 1, locution nominale)
Variété de mûre obtenue par croisement de diverses variétés dont un framboisier et une ronce de Logan.
Le croisement de la mûre et de la framboise a donné de nouveaux fruits qui portent souvent le nom de leur créateur (mûre de Logan, mûre de Boysen, etc.).
— Québec Amérique, La mini-encyclopédie des aliments

Étymologie de « mûre de Boysen »

(XXe siècle) De mûre, et du nom d’un des inventeurs.


Sources et ressources complémentaires

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