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Moûter

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Définitions de « moûter »

Moûter - Verbe

Moûter — définition française (sens 1, verbe)
Se dit de la production ou de l'extraction du moût à partir des raisins.
Vous souvenez-vous, monsieur Dominique, il y a vingt ans ?… Ah ! quelles vendanges, quelle chaleur pour ramasser,… et que le raisin moûtait comme une éponge et qu’il était doux comme du sucre, et qu’on ne suffisait pas à cueillir tout ce que le sarment portait !… »
— Eugène Fromentin, Dominique

Étymologie de « moûter »

De moût.


Sources et ressources complémentaires

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