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Mixologie
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | mixologie | mixologies |
Définitions de « mixologie »
Wiktionnaire
Nom commun - français
mixologie \mik.sɔ.lɔ.ʒi\ féminin
- Art du mélange des boissons pour réaliser des cocktails.
- « Le long drink qu’on fabrique soi-même dans le verre côtoie désormais des préparations toutes faites, la plupart sous forme de liqueurs de fruits aux couleurs souvent marquées. Les professionnels lui donnent le nom de « mixologie ». — (François Julien-Labruyère, Cognac story : Du chai au verre », page 318, 2008)
- La mixologie, c'est l'art d'inventer et de réaliser des cocktails en mélangeant alcools, liqueurs ou bitter aromatiques pour parvenir à un équilibre de saveurs parfait. — (Frédéric Le Bordays, Cocktails, l'art de la mixologie: 60 recettes + 1 Boston Shaker, Hachette, 2014)
- J'ai beaucoup d'admiration pour Ago, que je surnomme le Ferran Adrià de la mixologie tant il a donné une dimension différente à l'art du cocktail, revisitant les classiques et élaborant des créations en faisant appel à des arômes nouveaux, des textures différentes, des techniques jusqu'alors ignorées par sa profession. — (Hélène Darroze, Mes recettes en fête, Le Cherche Midi, 2015)
Étymologie de « mixologie »
- De mixer et -logie.
Fréquence d'apparition du mot « mixologie » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « mixologie »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « mixologie »
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Parallèlement un Festival-off se déroule quant à lui, dans divers établissements de la Ville et de tout le territoire Roannais, tel au musée Déchelette, au CFA, au centre hospitalier, à La Cure pôle des métiers d’Art à Saint-Jean-Saint-Maurice etc. Ces lieux seront animés également de parcours gourmands, de visites "Roanne Gourmand", d’ateliers œnologie et mixologie.
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En France et à l’international, la créativité est à l’honneur chez les professionnels de la mixologie. Leurs boissons, toujours plus séduisantes, suscitent un engouement sans précédent partout dans le monde. Au-delà d’être une boisson qui s’adresse au plus grand nombre, la mixologie répond aux évolutions des attentes des consommateurs. Les bars à cocktails sont aujourd'hui devenus de véritables lieux conceptuels, de plus en plus plébiscités par les consommateurs.
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Combien de points fait le mot mixologie au Scrabble ?
Nombre de points du mot mixologie au scrabble : 19 points