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Méthode champenoise
[metɔd ʃɑ̃pœnwaz]
Définitions de « méthode champenoise »
Méthode champenoise - Locution nominale
- Méthode champenoise — définition française (sens 1, locution nominale)
- (Viticulture) Méthode d'élaboration de vins effervescents par fermentation en bouteille, obligatoirement appelée méthode traditionnelle quand il ne s'agit pas de champagnes, seuls vins aujourd'hui autorisés à faire usage de cette mention en Europe.
Étymologie de « méthode champenoise »
- De méthode et champenoise.
Usage du mot « méthode champenoise »
Évolution historique de l’usage du mot « méthode champenoise » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « méthode champenoise » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « méthode champenoise »
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« Pour moi, c’est la récolte la plus précoce. C’est la sécheresse qui impose cette date. C’est la deuxième année consécutive. Il va falloir s’habituer face à des sécheresses aussi longues » Depuis mercredi 26 août, Angélica Oury, du domaine Oury-Schreiber implanté à Marieulles-Vezon, entre Metz et Pont-à-Mousson, a commencé les vendanges pour sa méthode champenoise (processus qui transforme un vin tranquille en vin effervescent, ndlr). Elle ne répond pas aux exigences des vins labellisés AOC (appelation d’origine contrôlée), pour lesquels la date officielle est fixée à la première semaine de septembre.
Metz | Viticulture. Méthode champenoise : la récolte a commencé à Marieulles
Traductions du mot « méthode champenoise »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | champagne method |
| Espagnol | método de champán |
| Italien | metodo champagne |
| Allemand | champagner-methode |
| Chinois | 香槟法 |
| Arabe | طريقة الشمبانيا |
| Portugais | método de champanhe |
| Russe | метод шампанского |
| Japonais | シャンパン方式 |
| Basque | xanpainaren metodoa |
| Corse | metudu champagne |