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Mélanochine
Définitions de « mélanochine »
Mélanochine - Nom commun
- Mélanochine — définition française (sens 1, nom commun)
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Produit noir résultant de la décomposition de la quinine par le chlore.
La potasse caustique le décompose à l’aide de l’ébullition et en dégage une odeur qui rappelle l’huile d’amandes amères. À une température encore plus élevée le sulfate quinique passe de la rusiochine à la mélanochine.