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Matoufé
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | matoufé | matoufés |
Définitions de « matoufé »
Wiktionnaire
Nom commun - français
matoufé \ma.tu.fe\ masculin
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(Cuisine) mets composé d’œufs battus, mélangés avec du lait et de l’eau, cuits à la poêle avec des lardons.
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Vous connaissez sans doute le matoufé, cette omelette généreuse enrichie de lardons, de farine et de lait. — (Jean-Paul Marthoz,
La fable du matoufé et du guacamole
, dans Le Soir, 27 février 2020 [texte intégral])
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Vous connaissez sans doute le matoufé, cette omelette généreuse enrichie de lardons, de farine et de lait. — (Jean-Paul Marthoz,
Phonétique du mot « matoufé »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| matoufé | matufe |
Citations contenant le mot « matoufé »
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L’hiver est là et il nous donne une bonne raison de manger des plats que les diététiciens réprouvent. Vous connaissez sans doute le matoufé, cette omelette généreuse enrichie de lardons, de farine et de lait. Une préparation « émouvante par sa simplicité », s’en émerveille la Royale Confrérie du Matoufé de Marche-en-Famenne, où je suis né. Mon père m’en avait légué la recette un jour où il pensait sérieusement à sa postérité.
Le Soir — La fable du matoufé et du guacamole - Le Soir
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